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segunda-feira, 31 de outubro de 2011
sexta-feira, 28 de outubro de 2011
quinta-feira, 27 de outubro de 2011
quinta-feira, 20 de outubro de 2011
segunda-feira, 17 de outubro de 2011
O vinho e suas propriedades benéficas para nossa saúde
O Vinho tem muitas propriedades benéficas para nossa saúde, independentemente da safra e marca que possui.
Uma de suas principais caracteristicas é o alto teor de flavonóides, antioxidantes que inibem a formação de células, as quais provocam o nosso envelhecimento. Outra propriedade valiosa para o nosso organismo é o resveratrol, ele elimina as plaquetas, que entopem as nossas artérias, provocando coágulos.
O Vinho protege o indivíduo da catarata, auxilia na diabete, aumenta a imunidade em gripes, resfriados, pedra nos rins e problemas cardiovasculares. Aumenta também o colesterol bom, abaixando o ruim. Ele é anticoagulante e antioxidante. Protege o nosso corpo do Mal de Alzheimer, úlcera, hipertensão e trombose – tudo isso devido a sua ação anticoagulante.
Desde a idade média, a evolução da medicina esta ligada as propriedades do vinho. Notoriamente, existem prescrições médicas em registros antigos, cerca de 2200 a.C, com receitas baseadas no mesmo.
Os antigos romanos também empregavam o vinho na cura das feridas dos gladiadores, como desinfetante e cicatrizante.
Foi na Itália, no século XI, que a importância do vinho na saúde veio à tona com experiências feitas nas Universidades de Salermo. Começou então a divulgação de seus benefícios, aumentando ainda mais o seu consumo. Louis Pasteur, depois de inúmeras pesquisas, divulgou resultados que comprovaram ser o vinho a mais higiênica e saudável de todas as bebidas. No século XVIII, a água era constantemente contaminada, por esse motivo era muito mais “seguro” beber vinho.
Devido a presença do alcool, o vinho é uma bebida que traz vários benefícios para a saúde, somente porém se tomada com cautela e inteligência. O ideal é uma taça de vinho à noite, durante o jantar e nada mais. Sem exageros.
Na verdade, as propriedades do vinho estão contidas na uva, onde seus principais benefícios estão concentrados na casca. Portanto podemos nos beneficiar
consumindo essa fruta, pura ou em suco de preferência com casca, que é onde suas propriedades benéficas mais se concentram.
Confira dicas para cuidados especiais com sua pele.
Uma de suas principais caracteristicas é o alto teor de flavonóides, antioxidantes que inibem a formação de células, as quais provocam o nosso envelhecimento. Outra propriedade valiosa para o nosso organismo é o resveratrol, ele elimina as plaquetas, que entopem as nossas artérias, provocando coágulos.
O Vinho protege o indivíduo da catarata, auxilia na diabete, aumenta a imunidade em gripes, resfriados, pedra nos rins e problemas cardiovasculares. Aumenta também o colesterol bom, abaixando o ruim. Ele é anticoagulante e antioxidante. Protege o nosso corpo do Mal de Alzheimer, úlcera, hipertensão e trombose – tudo isso devido a sua ação anticoagulante.
Desde a idade média, a evolução da medicina esta ligada as propriedades do vinho. Notoriamente, existem prescrições médicas em registros antigos, cerca de 2200 a.C, com receitas baseadas no mesmo.
Os antigos romanos também empregavam o vinho na cura das feridas dos gladiadores, como desinfetante e cicatrizante.
Foi na Itália, no século XI, que a importância do vinho na saúde veio à tona com experiências feitas nas Universidades de Salermo. Começou então a divulgação de seus benefícios, aumentando ainda mais o seu consumo. Louis Pasteur, depois de inúmeras pesquisas, divulgou resultados que comprovaram ser o vinho a mais higiênica e saudável de todas as bebidas. No século XVIII, a água era constantemente contaminada, por esse motivo era muito mais “seguro” beber vinho.
Devido a presença do alcool, o vinho é uma bebida que traz vários benefícios para a saúde, somente porém se tomada com cautela e inteligência. O ideal é uma taça de vinho à noite, durante o jantar e nada mais. Sem exageros.
Na verdade, as propriedades do vinho estão contidas na uva, onde seus principais benefícios estão concentrados na casca. Portanto podemos nos beneficiar
consumindo essa fruta, pura ou em suco de preferência com casca, que é onde suas propriedades benéficas mais se concentram.
Confira dicas para cuidados especiais com sua pele.
Você conhece a ginástica cerebral?
Você que se preocupa com a boa forma do corpo, já pensou em fazer ginástica também para o cérebro? Incrível não é mesmo, mas existe ginástica cerebral.
Hoje em dia há muita discussão sobre qualidade de vida e saúde física e todos concordam que para uma melhora geral do indivíduo é necessário também um
desenvolvimento interno. Contudo ainda que haja essa preocupação, ela é mínima se comparada a febre das academias e dos aparelhos de ginástica. Assim, há mesmo os que não acreditem o quanto nossa concentração, criatividade e mesmo inteligência podem ser desenvolvidos. Se, no entanto houver essa preocupação, haverá a tão esperada união onde mente e corpo funcionam integradamente.
O órgão responsável pela inteligência, para os que ainda não perceberam, é tão importante que tem um invólucro que o protege, enfim o crânio dá certa proteção ao nosso cérebro.
E aqui vai uma dica, o cérebro pode vir a melhorar se exercitado, com o passar dos anos, ele funcionará cada vez melhor.
Bem você deve estar curioso e se perguntando, afinal, o que abrange uma ginástica para o cérebro?
Há movimentos do corpo que feitos de maneira coordenada, estimulam partes do cérebro, que antes poderiam não estar mais conectadas, o que dificultaria o resgate de informações, mesmo que estas já estivessem nele armazenadas. Essa ginástica começou a ser desenvolvida na década de 70 por estudiosos da Universidade da Califórnia em conjunto com um médico indiano, eles fizeram uma união entre as técnicas orientais, como por exemplo, a yoga, ou mesmo a acupuntura e o tai chin chuan com pesquisas laboratoriais.
Assim uma série de exercícios foi criada, e esta, se feita com regularidade nos faz mais alerta nas atividades diárias. Além disso, diminui efeitos de perda de memória, comuns na velhice, ou mesmo de dificuldades de raciocínio.
É curioso, que essa ginástica também nos auxilia a combater o estresse diário. Ela é muito simples e composta de 30 exercícios, com direcionamentos específicos.
Por exemplo, há aquelas que se direcionam a melhorar a visão ou a audição, outras são para memória ou estresse. Segundo seu inventor, Dr.Dennison, os exercícios devem ser executados regularmente quando a pessoa acorda e poderão ser repetidos quantas vezes a pessoa quiser no decorrer do dia.
Há inclusive workshops que já estão sendo feitos no Brasil, executando o método do Dr.Paul Dennison.
Cuidar da saúde sempre vale a pena. Não deixe de conferir mais dicas no blog Superintegral.
Hoje em dia há muita discussão sobre qualidade de vida e saúde física e todos concordam que para uma melhora geral do indivíduo é necessário também um
desenvolvimento interno. Contudo ainda que haja essa preocupação, ela é mínima se comparada a febre das academias e dos aparelhos de ginástica. Assim, há mesmo os que não acreditem o quanto nossa concentração, criatividade e mesmo inteligência podem ser desenvolvidos. Se, no entanto houver essa preocupação, haverá a tão esperada união onde mente e corpo funcionam integradamente.
O órgão responsável pela inteligência, para os que ainda não perceberam, é tão importante que tem um invólucro que o protege, enfim o crânio dá certa proteção ao nosso cérebro.
E aqui vai uma dica, o cérebro pode vir a melhorar se exercitado, com o passar dos anos, ele funcionará cada vez melhor.
Bem você deve estar curioso e se perguntando, afinal, o que abrange uma ginástica para o cérebro?
Há movimentos do corpo que feitos de maneira coordenada, estimulam partes do cérebro, que antes poderiam não estar mais conectadas, o que dificultaria o resgate de informações, mesmo que estas já estivessem nele armazenadas. Essa ginástica começou a ser desenvolvida na década de 70 por estudiosos da Universidade da Califórnia em conjunto com um médico indiano, eles fizeram uma união entre as técnicas orientais, como por exemplo, a yoga, ou mesmo a acupuntura e o tai chin chuan com pesquisas laboratoriais.
Assim uma série de exercícios foi criada, e esta, se feita com regularidade nos faz mais alerta nas atividades diárias. Além disso, diminui efeitos de perda de memória, comuns na velhice, ou mesmo de dificuldades de raciocínio.
É curioso, que essa ginástica também nos auxilia a combater o estresse diário. Ela é muito simples e composta de 30 exercícios, com direcionamentos específicos.
Por exemplo, há aquelas que se direcionam a melhorar a visão ou a audição, outras são para memória ou estresse. Segundo seu inventor, Dr.Dennison, os exercícios devem ser executados regularmente quando a pessoa acorda e poderão ser repetidos quantas vezes a pessoa quiser no decorrer do dia.
Há inclusive workshops que já estão sendo feitos no Brasil, executando o método do Dr.Paul Dennison.
Cuidar da saúde sempre vale a pena. Não deixe de conferir mais dicas no blog Superintegral.
A importância da boca para a sua saúde
A boca é importante para todo o corpo humano e o bom tratamento dela interfere no organismo inteiro. São várias doenças que aparecem por problemas de cavidade oral. Para tratar dela e do corpo em conjunto, surgiu a Odontopatia Médica.
A Odontopatia Médica é uma futura especialidade odontológica, que visa olhar o paciente como um todo. Nela, todo o composto da boca é tratado em conjunto com o organismo, o objetivo é o de aliviar dores e tratar diversas doenças. O Dr. Francisco Carlos Motta Kayo, cirurgião-dentista e ortopedista facial com 30 anos de experiência na área, dedicou toda a sua vida a pesquisa e hoje a aplica, com sucesso, em diversas clínicas. Ele começou
a usá-la por perceber em pesquisas que várias doenças podiam ser tratadas a partir da boca. “Constatamos que centenas de patologias surgem pela falta de saúde bucal e que só são sanadas quando tratamos a sua origem. As pessoas não sabem, mas a boca modifica toda a estrutura do corpo e pode causar cefaléias, sinusites, labirintites e todas odontopaticas”, resumiu.
O objetivo principal da Odontopatia Médica é a recuperação da função bucal, resgatando todo o equilíbrio do paciente e promovendo o funcionamento perfeito das inúmeras funções vitais. Algumas das patologias odontopaticas já pesquisadas e comprovadas:
• Vertigens, tonteiras, vários tipos de cefaléias, dores ou dormências nos braços, sono agitado;
• Mialgias torácicas ou dorsais, hiper-lordose lombar, cifose;
• Melhora a aparência e o relacionamento, educação escolar, dificuldade de concentração, impaciência;
• Rinite;
• Bronquite, dispnéia, pneumonia (principalmente as de repetição), asma, respiração bucal e apnéia do sono (ronco);
• Alterações na audição, gustação, labirintite, adenóide, amigdalites crônicas, desvio de septo, otite, sinusites, zumbidos;
• Função hipercinética, taquicardia, infarto, AVC;
• Má digestão, mau hálito, bactéria H.pylori, gastrite;
• O perigo de musculação com o desequilíbrio da cavidade oral.
O Centro Odontológico da Tijuca quer conscientizar a população da real necessidade do cuidado com os dentes. Mais do que estética, é saúde. Se você acha que está com algum sintoma dessas doenças e que elas podem ser originárias da boca, Ligue e marque sua avaliação.
A Odontopatia Médica é uma futura especialidade odontológica, que visa olhar o paciente como um todo. Nela, todo o composto da boca é tratado em conjunto com o organismo, o objetivo é o de aliviar dores e tratar diversas doenças. O Dr. Francisco Carlos Motta Kayo, cirurgião-dentista e ortopedista facial com 30 anos de experiência na área, dedicou toda a sua vida a pesquisa e hoje a aplica, com sucesso, em diversas clínicas. Ele começou
a usá-la por perceber em pesquisas que várias doenças podiam ser tratadas a partir da boca. “Constatamos que centenas de patologias surgem pela falta de saúde bucal e que só são sanadas quando tratamos a sua origem. As pessoas não sabem, mas a boca modifica toda a estrutura do corpo e pode causar cefaléias, sinusites, labirintites e todas odontopaticas”, resumiu.
O objetivo principal da Odontopatia Médica é a recuperação da função bucal, resgatando todo o equilíbrio do paciente e promovendo o funcionamento perfeito das inúmeras funções vitais. Algumas das patologias odontopaticas já pesquisadas e comprovadas:
• Vertigens, tonteiras, vários tipos de cefaléias, dores ou dormências nos braços, sono agitado;
• Mialgias torácicas ou dorsais, hiper-lordose lombar, cifose;
• Melhora a aparência e o relacionamento, educação escolar, dificuldade de concentração, impaciência;
• Rinite;
• Bronquite, dispnéia, pneumonia (principalmente as de repetição), asma, respiração bucal e apnéia do sono (ronco);
• Alterações na audição, gustação, labirintite, adenóide, amigdalites crônicas, desvio de septo, otite, sinusites, zumbidos;
• Função hipercinética, taquicardia, infarto, AVC;
• Má digestão, mau hálito, bactéria H.pylori, gastrite;
• O perigo de musculação com o desequilíbrio da cavidade oral.
O Centro Odontológico da Tijuca quer conscientizar a população da real necessidade do cuidado com os dentes. Mais do que estética, é saúde. Se você acha que está com algum sintoma dessas doenças e que elas podem ser originárias da boca, Ligue e marque sua avaliação.
Tomate – anticancerígeno e aumenta nossa imunidade
O tomate tem sua origem no Peru. Existe uma variedade enorme de tipos do mesmo. Muitas pessoas o conhecem como legume, mas na verdade ele é uma fruta.
Seu tamanho mais comum varia de 5 cm à 10cm. O menor tem de 2 a 3 cm, sendo que o maior pode pesar até um kilo – esse tem em torno do pedúnculo uma rodela cinzenta.
Essa fruta tem muitas diversas propriedades benéficas para o nosso organismo: Ferro, Níquel, licopeno, Rádio, Boro, Cobre, Cobalto, Fósforo, Potássio, Magnésio, Flavonóides e ainda Vitaminas como: B, E, C.
Como possui ferro, auxilia no combate a fraqueza, a anemia e a palidez. O fósforo age sobre o sistema nervoso, aumenta a resistência física, ajuda no
estresse, e na obesidade. O potássio ajuda na fraqueza geral e também na pressão alta. A vitamina B2, protege os olhos e o sistema digestivo, enquanto a
C aumenta a nossa imunidade. Além disso, pesquisas mostram que também é anticancerígeno.
Uma das grandes vantagens de se comer tomate, é que tanto faz comê-lo cru, como em sopas, refogado ou em molhos – seja qual for sua maneira – ele não
perde as suas propriedades.
Procure evitar só os tomates verdes que podem ser prejudiciais aos rins, não abusando também dos molhos industrializados (sempre é mais saudável quando é feito de forma caseira), porém quando necessário, procure marcas de confiança.
Antigamente os pesquisadores não sabiam de todos os seus benefícios, inclusive os fitoterápicos, hoje em dia ele subiu de categoria, estando agora na
lista dos alimentos nutricionais essenciais à nossa dieta.
O licopeno é antioxidante, combate os radicais livres, protege contra alguns tipos de câncer e ainda retarda o envelhecimento.
Pesquisas foram feitas na Universidade de Harvard e chegaram à conclusão, que se o tomate for consumido regularmente, ele protege também contra o
câncer de próstata.
Mais dicas sobre nutrição e saúde.
Tags: alimentação, anêmia, anticancerígeno, boro, cancêr de prostata, cobalto, cobre, estresse, ferro, flavonóides, fósforo, fraqueza, fruta, imunidade, licopeno, magnésio, níquel, nutrição, obesidade, olhos, potassio, pressão alta, rádio, resistência física, rins, sistema digestivo, sistema nervoso, tomate, verdura, vitaminas
Ameixa, fruta de grande valor nutritivo
A principal região produtora de ameixa do mundo é a Califórnia, sendo que a Argentina e o Chile são os maiores produtores da América do Sul.
A ameixa tem um grande valor nutritivo, tem fibras como a pectina e a celulose, é rica em açúcar, tem Vitaminas como: Caroteno, B1, B2, Pró Vitamina, A1 e C, Proteínas, Sais Minerais, como Potássio, Sódio, Fósforo, Ferro, Cálcio, lipídeos, Glicídios, e diversos óleos.
Pode ser encontrada, amarela ou vermelha e também roxa escura, sendo ela carnosa e suculenta.
A ameixa é fruto da ameixeira, que pode ser consumida na própria árvore. São doces, nutritivas e muito saborosas.
Além disso, pode ser servida com muitos pratos salgados, pois combina com quase todos. Ela pode ser consumida seca que não perde as suas propriedades,
continuando sendo um ótimo alimento e ainda pode funcionar como laxante natural.
A ameixa seca tem várias formas de se comer: Em caldas, pudins, bolos, sorvetes, refrescos, licores, doces e tortas.
A ameixa tem grande poder de neutralizar os radicais livres, causadores do câncer, evita também o envelhecimento precoce e o reumatismo.
Existe uma variedade enorme de tipos de ameixa, todas elas com semelhante composição de nutrientes, pode mudar alguma coisa em relação ao açúcar, nesse
caso, muda a sua coloração.
Ela pode ser encontrada, o ano todo, além disso, podemos fazer com essa fruta, geléias, compotas, misturadas ou não, com nozes, raladas, uvas passas, figos secos, etc.
Deixando as ameixas de molho durante a noite, ficam mais laxativas, sendo que a água que ela ficou também é um ótimo laxante, inclusive para crianças, que tenham intestino preguiçoso.
Sendo a ameixa uma fruta com tantas propriedades, devemos usar e abusar dela, consumindo-a pura, em doces e como acompanhamento de salgados. Enfim
alimento como esse, deve fazer parte da sua alimentação diária.
Para mais informações acesse o blog Max Burn Brasil
Tags: alimentação, ameixa, Argentina, b1, B2, bolos, cálcio, caldas, califórnia, câncer, caroteno, celulose, Chile, doces, ferro, fibras, figo, fósforo, fruta, geléia, Glicídios, laxante natural, licores, lipídeos, nozes, nutrição, Pectina, potassio, proteínas, pudins, refrescos, reumatismo, sais minerais, salgados, sódio, sorvetes, tortas, uvas passas, vitaminas
Berinjela , excelente alimento com pouquíssimas calorias
Pesquisas atuais, descobriram ser a berinjela um ótimo alimento – e bemversátil também. Ela pode ser utilizada como salada, cozida, grelhada ou frita, que é a menos recomendada.
Ela é uma fonte muito importante de proteínas, além de possuir pouquíssimas calorias (100 gramas = 20 calorias).
A berinjela tem também uma grande quantidade de sais minerais: cálcio, magnésio, fósforo, cobre, ferro e potássio. Além de ser um alimento com uma
riqueza incrível de vitaminas: B1, B2, B3, C e A, sendo também uma importante fonte de betacaroteno.
Sua origem é a Índia, mas ela é de fácil adaptação, em regiões de clima tropical. Seu formato é meio oval, tem casca preta e fina e dentro é
esbranquiçada com sementinhas.
A berinjela ajuda a reduzir o colesterol e os pesquisadores afirmam ser um excelente alimento, que pode e deve ser incluída na nossa alimentação.
É fácil consumir berinjela, sendo também uma ótima opção para um lanche rápido: coloque em uma travessa com pimentão vermelho, verde, cebola, alho,
vinagre e azeite. Tudo bem picadinho e deixe no forno, por mais ou menos meia hora. Além de gostoso, o lanche tem pouquíssimas calorias.
Também é aconselhável comer nos casos de artrite, reumatismo e diabetes, mas é claro, não trata-se de um substituto para os remédios indicados pelo seu
médico. Trata-se na verdade de um excelente alternativa compleentar a nossa alimentação diária.
Para mais dicas sobre nutrição, bem estar, e vida saudável – visite nosso blog
Tags: alho, alimentação, alimento, artrite, azeite, berinjela, betacaroteno, cálcio, calorias, cebola, cobre, colesterol, diabetes, ferro, fósforo, magnésio, nutrição, pimentão vermelho, potassio, remédios, reumatismo, verde, vinagre, vitaminas
Seu tamanho mais comum varia de 5 cm à 10cm. O menor tem de 2 a 3 cm, sendo que o maior pode pesar até um kilo – esse tem em torno do pedúnculo uma rodela cinzenta.
Essa fruta tem muitas diversas propriedades benéficas para o nosso organismo: Ferro, Níquel, licopeno, Rádio, Boro, Cobre, Cobalto, Fósforo, Potássio, Magnésio, Flavonóides e ainda Vitaminas como: B, E, C.
Como possui ferro, auxilia no combate a fraqueza, a anemia e a palidez. O fósforo age sobre o sistema nervoso, aumenta a resistência física, ajuda no
estresse, e na obesidade. O potássio ajuda na fraqueza geral e também na pressão alta. A vitamina B2, protege os olhos e o sistema digestivo, enquanto a
C aumenta a nossa imunidade. Além disso, pesquisas mostram que também é anticancerígeno.
Uma das grandes vantagens de se comer tomate, é que tanto faz comê-lo cru, como em sopas, refogado ou em molhos – seja qual for sua maneira – ele não
perde as suas propriedades.
Procure evitar só os tomates verdes que podem ser prejudiciais aos rins, não abusando também dos molhos industrializados (sempre é mais saudável quando é feito de forma caseira), porém quando necessário, procure marcas de confiança.
Antigamente os pesquisadores não sabiam de todos os seus benefícios, inclusive os fitoterápicos, hoje em dia ele subiu de categoria, estando agora na
lista dos alimentos nutricionais essenciais à nossa dieta.
O licopeno é antioxidante, combate os radicais livres, protege contra alguns tipos de câncer e ainda retarda o envelhecimento.
Pesquisas foram feitas na Universidade de Harvard e chegaram à conclusão, que se o tomate for consumido regularmente, ele protege também contra o
câncer de próstata.
Mais dicas sobre nutrição e saúde.
Tags: alimentação, anêmia, anticancerígeno, boro, cancêr de prostata, cobalto, cobre, estresse, ferro, flavonóides, fósforo, fraqueza, fruta, imunidade, licopeno, magnésio, níquel, nutrição, obesidade, olhos, potassio, pressão alta, rádio, resistência física, rins, sistema digestivo, sistema nervoso, tomate, verdura, vitaminas
Ameixa, fruta de grande valor nutritivo
A principal região produtora de ameixa do mundo é a Califórnia, sendo que a Argentina e o Chile são os maiores produtores da América do Sul.
A ameixa tem um grande valor nutritivo, tem fibras como a pectina e a celulose, é rica em açúcar, tem Vitaminas como: Caroteno, B1, B2, Pró Vitamina, A1 e C, Proteínas, Sais Minerais, como Potássio, Sódio, Fósforo, Ferro, Cálcio, lipídeos, Glicídios, e diversos óleos.
Pode ser encontrada, amarela ou vermelha e também roxa escura, sendo ela carnosa e suculenta.
A ameixa é fruto da ameixeira, que pode ser consumida na própria árvore. São doces, nutritivas e muito saborosas.
Além disso, pode ser servida com muitos pratos salgados, pois combina com quase todos. Ela pode ser consumida seca que não perde as suas propriedades,
continuando sendo um ótimo alimento e ainda pode funcionar como laxante natural.
A ameixa seca tem várias formas de se comer: Em caldas, pudins, bolos, sorvetes, refrescos, licores, doces e tortas.
A ameixa tem grande poder de neutralizar os radicais livres, causadores do câncer, evita também o envelhecimento precoce e o reumatismo.
Existe uma variedade enorme de tipos de ameixa, todas elas com semelhante composição de nutrientes, pode mudar alguma coisa em relação ao açúcar, nesse
caso, muda a sua coloração.
Ela pode ser encontrada, o ano todo, além disso, podemos fazer com essa fruta, geléias, compotas, misturadas ou não, com nozes, raladas, uvas passas, figos secos, etc.
Deixando as ameixas de molho durante a noite, ficam mais laxativas, sendo que a água que ela ficou também é um ótimo laxante, inclusive para crianças, que tenham intestino preguiçoso.
Sendo a ameixa uma fruta com tantas propriedades, devemos usar e abusar dela, consumindo-a pura, em doces e como acompanhamento de salgados. Enfim
alimento como esse, deve fazer parte da sua alimentação diária.
Para mais informações acesse o blog Max Burn Brasil
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Berinjela , excelente alimento com pouquíssimas calorias
Pesquisas atuais, descobriram ser a berinjela um ótimo alimento – e bemversátil também. Ela pode ser utilizada como salada, cozida, grelhada ou frita, que é a menos recomendada.
Ela é uma fonte muito importante de proteínas, além de possuir pouquíssimas calorias (100 gramas = 20 calorias).
A berinjela tem também uma grande quantidade de sais minerais: cálcio, magnésio, fósforo, cobre, ferro e potássio. Além de ser um alimento com uma
riqueza incrível de vitaminas: B1, B2, B3, C e A, sendo também uma importante fonte de betacaroteno.
Sua origem é a Índia, mas ela é de fácil adaptação, em regiões de clima tropical. Seu formato é meio oval, tem casca preta e fina e dentro é
esbranquiçada com sementinhas.
A berinjela ajuda a reduzir o colesterol e os pesquisadores afirmam ser um excelente alimento, que pode e deve ser incluída na nossa alimentação.
É fácil consumir berinjela, sendo também uma ótima opção para um lanche rápido: coloque em uma travessa com pimentão vermelho, verde, cebola, alho,
vinagre e azeite. Tudo bem picadinho e deixe no forno, por mais ou menos meia hora. Além de gostoso, o lanche tem pouquíssimas calorias.
Também é aconselhável comer nos casos de artrite, reumatismo e diabetes, mas é claro, não trata-se de um substituto para os remédios indicados pelo seu
médico. Trata-se na verdade de um excelente alternativa compleentar a nossa alimentação diária.
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O que é AVC?
Acidente vascular cerebral. Esse é o nome correto do que os leigos costumam chamar simplesmente de derrame, problema que responde por 10% das mortes no mundo a cada ano. Aliás, o nome que caiu na boca do povo é apenas um dos tipos desses ataques ao cérebro - o AVC hemorrágico - que nem sequer é o mais comum. Nele, um vaso se rompe e o sangue extravasa alagando uma área da massa cinzenta. Já no AVC isquêmico, que representa 80% dos casos, acontece algo parecido ao que ocorre no coração dos infartados: uma obstrução de uma artéria bloqueia o fluxo de sangue que deveria irrigar uma determinada região. Mas nos dois tipos o resultado é o mesmo: as células da área afetada morrem, causando diversas seqüelas. Dependendo do local da lesão, pode provocar desde a morte da pessoa até paralisias, problemas de fala, de visão, de memória, entre outros. Isso é uma realidade para 2/3 dos pacientes que sobrevivem a um ataque desses.
7 atitudes para não perder a memória
EXTRAS
Telefones, endereços, datas de aniversário, senhas... Somos obrigados a registrar um número cada vez maior de dados. Confira como algumas ações podem turbinar nossa capacidade de recordar os fatos
por Manoel Gomes • design e ilustração Ana Paula Megda
Página 1 de 1
A americana Jill Price, 45 anos, não é uma pessoa comum. Assim como um super-herói, ela nasceu com uma habilidade mais do que especial: a de se lembrar de tudo que acontece na sua vida desde que tinha 14 anos. E, quando diz que se recorda de todos os fatos, ela está falando desde o que comeu durante o café da manhã, passando pelas principais manchetes do dia, até chegar às pessoas com quem conversou antes de dormir.
Quem pensa que Jill gosta desse seu poder fora do normal está redondamente enganado: ela nunca teve o direito de se esquecer das brigas e dos erros que cometeu. Depois de algum tempo convivendo com esse problema, resolveu procurar especialistas da Universidade da Califórnia, que, deparando-se com uma doença totalmente inédita, começaram a estudá-la e batizaram- na de síndrome hipertiméstica.
Esse é um lado muito raro da moeda. A outra face, essa sim bem conhecida, são as falhas na memória, ou aqueles momentos em que você simplesmente não se lembra mais de uma informação que procura em seu arquivo cerebral. E, quando a idade avança, esses brancos se tornam mais frequentes. Porém, pesquisas recentes conseguem encontrar maneiras de proteger as recordações e atrasar os famosos lapsos que acontecem vez ou outra — ou até mesmo acabar com eles. Para preveni-los, é preciso começar bem cedo: quanto antes a gente adotar esse manual, maiores são as chances de escapar desse perrengue.
Um estudo da Universidade da Califórnia, a mesma que acompanha a trajetória de Jill, constata que mais da metade dos casos de Azheimer, doença que apaga as lembranças, poderia ser evitada com atitudes simples. Além disso, deletar um desses sete fatores do dia a dia já seria capaz de diminuir em 25% o risco de desenvolver o mal dos anos grisalhos. Veja a seguir nossas recomendações.
1. Exercitar o cérebro
Um dos caminhos mais indiscutíveis para manter as recordações intactas é ler e estudar. "A memória mantém-se graças ao uso. E a leitura é uma forma de exercitá-la. Quem não tem esse hábito apresenta maior probabilidade de desenvolver problemas cognitivos no futuro", garante o neurocientista Ivan Izquierdo, diretor do Centro de Memória da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Indivíduos que passam mais tempo na escola ficam com a mente blindada. Nessa gente, o cérebro guarda mais informações e consegue lidar melhor com uma eventual perda de neurônios, o que é bastante natural com o passar do tempo. De acordo com a pesquisa da Universidade da Califórnia, 19% dos casos de Alzheimer acontecem em razão do combo pouca leitura e aprendizado escasso. "Ler massageia a memória e é um grande exercício intelectual", completa Izquierdo.
2. Malhar
O exercício tem um impacto positivo incontestável no nosso organismo. E, para nossa capacidade de recordar continuar a toda, ele é mais do que um aliado. Principalmente porque tem uma ação direta no nosso grande HD. "Fazer algum esporte aumenta o número de neurônios no hipocampo, região responsável por armazenar a memória", atesta a neurologista Sônia Brucki, do Departamento Científico de Neurologia Cognitiva e do Envelhecimento da Academia Brasileira de Neurologia, em São Paulo. Andar, correr, pedalar ou nadar também contribui para diminuir riscos cardiovasculares e faz com que o praticante adote um estilo de vida mais saudável. Além disso, a atividade física catapulta os níveis de uma substância conhecida como neurotrofina. "Ela é produzida pelo sistema nervoso central e reduz a morte programada de neurônios", explica o neurologista Mauro Muszkat, coordenador do Núcleo de Atendimento de Neuropsicologia Infantil Interdisciplinar da Universidade Federal de São Paulo. Esse protetor natural também estende a longevidade das células nervosas, um ponto positivo para salvar nossos arquivos mais do que pessoais.
3. Domar o diabete
Prevenir a doença do sangue doce pode trazer benefícios que vão além de preservar a memória. É sabido que pessoas com sobrepeso correm mais risco de desenvolver o tipo 2 do mal, que gera resistência à insulina, o hormônio responsável por colocar a glicose para dentro das células. Sem ela, o corpo acaba sem energia para trabalhar e se manter ativo. Daí, com a ausência de combustível para a labuta, os neurônios ficam fracos, fracos, o que pode resultar em lembranças deletadas. Por isso a necessidade de manter a glicemia dentro dos conformes.
4. Parar de fumar
Entre outros distúrbios, o tabaco também pode afetar a forma como guardamos os fatos. Quem fuma fica mais suscetível a desenvolver problemas no sistema circulatório, como a aterosclerose. Nessa doença, as artérias sofrem uma inflamação e, com isso, placas de gordura grudam em suas paredes. Com o andar da carruagem, elas se calcificam, diminuindo o calibre dos vasos. Dessa forma, o cérebro recebe menos sangue e uma menor quantidade de oxigênio e nutrientes. O coitado, então, pena para desempenhar suas funções, como a de lembrar. "O cigarro também é produtor de neurotoxinas e radicais livres que causam danos aos neurônios", acrescenta o gerontólogo Ivan Aprahamian, pesquisador do Laboratório de Neurociências do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo.
5. Perder ou manter o peso
Para aqueles que estão com as medidas ideais, ficar de bem com a balança é a pedida certa. Já para as pessoas que estão exagerando à mesa, maneirar na comida também pode melhorar, em longo prazo, a sua capacidade de não esquecer. Para ajudar nesse processo, alguns pratos são indicados pelos especialistas. "Alimentos ricos em vitaminas e compostos antioxidantes são importantes para preservar a memória", garante Ivan Aprahamian. Entre as mais indicadas estão verduras, frutas e legumes. A carne de peixe, as frutas secas, o azeite de oliva e o vinho tinto também são uma boa opção. Além disso, comidas saudáveis são importantes no controle do colesterol e, claro, para o funcionamento de nosso coração. Indivíduos com quilos a mais desenvolvem resistência à leptina, uma substância que é fabricada no tecido adiposo e que tem como principal função informar ao nosso organismo se precisamos comer mais. Essa substância tem outra incumbência: proteger os neurônios e processar as lembranças no hipocampo. Se esse hormônio não trabalha direito, o esquecimento passa a ser uma palavra constante no linguajar dos sedentários.
6. Controlar a pressão
A hipertensão não só fustiga o peito: ela, mesmo que indiretamente, passa a borracha nas rememorações mais íntimas. O estrago se assemelha ao do cigarro. "As alterações vasculares diminuem o fluxo sanguíneo, o que acarreta menos oxigênio e nutrientes para as células responsáveis pela memorização", explica Sônia Brucki. Por isso, monitorar e sempre manter a pressão arterial no patamar de 12 por 8, recomendação da Sociedade Brasileira de Cardiologia, também auxilia a resguardar a massa cinzenta.
7. Fugir da depressão
A tristeza que não tem hora nem dia para chegar ao fim acelera o apagão mental. "O indivíduo deprimido começa a dar ênfase às recordações ruins", explica Ivan Izquierdo. Além disso, hormônios como serotonina e noradrelina, envolvidos na química do lembrar, deixam de atuar como deveriam. "Pode acontecer uma queda de estimuladores da memória no cérebro e, em algumas pessoas, o encolhimento do hipocampo, local onde ela se concentra", avalia Ivan Aprahamian. Também ocorre uma diminuição da neurogênese, quando surgem células nervosas zero-quilômetro. Por fim, a importância que o depressivo dá ao esquecimento pode piorar ainda mais o panorama. "Muitas vezes, há supervalorização de uma reles falha de memória", diz Sônia Brucki. E, como em um efeito cascata, isso só fomenta mais e mais lapsos.
Telefones, endereços, datas de aniversário, senhas... Somos obrigados a registrar um número cada vez maior de dados. Confira como algumas ações podem turbinar nossa capacidade de recordar os fatos
por Manoel Gomes • design e ilustração Ana Paula Megda
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A americana Jill Price, 45 anos, não é uma pessoa comum. Assim como um super-herói, ela nasceu com uma habilidade mais do que especial: a de se lembrar de tudo que acontece na sua vida desde que tinha 14 anos. E, quando diz que se recorda de todos os fatos, ela está falando desde o que comeu durante o café da manhã, passando pelas principais manchetes do dia, até chegar às pessoas com quem conversou antes de dormir.
Quem pensa que Jill gosta desse seu poder fora do normal está redondamente enganado: ela nunca teve o direito de se esquecer das brigas e dos erros que cometeu. Depois de algum tempo convivendo com esse problema, resolveu procurar especialistas da Universidade da Califórnia, que, deparando-se com uma doença totalmente inédita, começaram a estudá-la e batizaram- na de síndrome hipertiméstica.
Esse é um lado muito raro da moeda. A outra face, essa sim bem conhecida, são as falhas na memória, ou aqueles momentos em que você simplesmente não se lembra mais de uma informação que procura em seu arquivo cerebral. E, quando a idade avança, esses brancos se tornam mais frequentes. Porém, pesquisas recentes conseguem encontrar maneiras de proteger as recordações e atrasar os famosos lapsos que acontecem vez ou outra — ou até mesmo acabar com eles. Para preveni-los, é preciso começar bem cedo: quanto antes a gente adotar esse manual, maiores são as chances de escapar desse perrengue.
Um estudo da Universidade da Califórnia, a mesma que acompanha a trajetória de Jill, constata que mais da metade dos casos de Azheimer, doença que apaga as lembranças, poderia ser evitada com atitudes simples. Além disso, deletar um desses sete fatores do dia a dia já seria capaz de diminuir em 25% o risco de desenvolver o mal dos anos grisalhos. Veja a seguir nossas recomendações.
1. Exercitar o cérebro
Um dos caminhos mais indiscutíveis para manter as recordações intactas é ler e estudar. "A memória mantém-se graças ao uso. E a leitura é uma forma de exercitá-la. Quem não tem esse hábito apresenta maior probabilidade de desenvolver problemas cognitivos no futuro", garante o neurocientista Ivan Izquierdo, diretor do Centro de Memória da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Indivíduos que passam mais tempo na escola ficam com a mente blindada. Nessa gente, o cérebro guarda mais informações e consegue lidar melhor com uma eventual perda de neurônios, o que é bastante natural com o passar do tempo. De acordo com a pesquisa da Universidade da Califórnia, 19% dos casos de Alzheimer acontecem em razão do combo pouca leitura e aprendizado escasso. "Ler massageia a memória e é um grande exercício intelectual", completa Izquierdo.
2. Malhar
O exercício tem um impacto positivo incontestável no nosso organismo. E, para nossa capacidade de recordar continuar a toda, ele é mais do que um aliado. Principalmente porque tem uma ação direta no nosso grande HD. "Fazer algum esporte aumenta o número de neurônios no hipocampo, região responsável por armazenar a memória", atesta a neurologista Sônia Brucki, do Departamento Científico de Neurologia Cognitiva e do Envelhecimento da Academia Brasileira de Neurologia, em São Paulo. Andar, correr, pedalar ou nadar também contribui para diminuir riscos cardiovasculares e faz com que o praticante adote um estilo de vida mais saudável. Além disso, a atividade física catapulta os níveis de uma substância conhecida como neurotrofina. "Ela é produzida pelo sistema nervoso central e reduz a morte programada de neurônios", explica o neurologista Mauro Muszkat, coordenador do Núcleo de Atendimento de Neuropsicologia Infantil Interdisciplinar da Universidade Federal de São Paulo. Esse protetor natural também estende a longevidade das células nervosas, um ponto positivo para salvar nossos arquivos mais do que pessoais.
3. Domar o diabete
Prevenir a doença do sangue doce pode trazer benefícios que vão além de preservar a memória. É sabido que pessoas com sobrepeso correm mais risco de desenvolver o tipo 2 do mal, que gera resistência à insulina, o hormônio responsável por colocar a glicose para dentro das células. Sem ela, o corpo acaba sem energia para trabalhar e se manter ativo. Daí, com a ausência de combustível para a labuta, os neurônios ficam fracos, fracos, o que pode resultar em lembranças deletadas. Por isso a necessidade de manter a glicemia dentro dos conformes.
4. Parar de fumar
Entre outros distúrbios, o tabaco também pode afetar a forma como guardamos os fatos. Quem fuma fica mais suscetível a desenvolver problemas no sistema circulatório, como a aterosclerose. Nessa doença, as artérias sofrem uma inflamação e, com isso, placas de gordura grudam em suas paredes. Com o andar da carruagem, elas se calcificam, diminuindo o calibre dos vasos. Dessa forma, o cérebro recebe menos sangue e uma menor quantidade de oxigênio e nutrientes. O coitado, então, pena para desempenhar suas funções, como a de lembrar. "O cigarro também é produtor de neurotoxinas e radicais livres que causam danos aos neurônios", acrescenta o gerontólogo Ivan Aprahamian, pesquisador do Laboratório de Neurociências do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo.
5. Perder ou manter o peso
Para aqueles que estão com as medidas ideais, ficar de bem com a balança é a pedida certa. Já para as pessoas que estão exagerando à mesa, maneirar na comida também pode melhorar, em longo prazo, a sua capacidade de não esquecer. Para ajudar nesse processo, alguns pratos são indicados pelos especialistas. "Alimentos ricos em vitaminas e compostos antioxidantes são importantes para preservar a memória", garante Ivan Aprahamian. Entre as mais indicadas estão verduras, frutas e legumes. A carne de peixe, as frutas secas, o azeite de oliva e o vinho tinto também são uma boa opção. Além disso, comidas saudáveis são importantes no controle do colesterol e, claro, para o funcionamento de nosso coração. Indivíduos com quilos a mais desenvolvem resistência à leptina, uma substância que é fabricada no tecido adiposo e que tem como principal função informar ao nosso organismo se precisamos comer mais. Essa substância tem outra incumbência: proteger os neurônios e processar as lembranças no hipocampo. Se esse hormônio não trabalha direito, o esquecimento passa a ser uma palavra constante no linguajar dos sedentários.
6. Controlar a pressão
A hipertensão não só fustiga o peito: ela, mesmo que indiretamente, passa a borracha nas rememorações mais íntimas. O estrago se assemelha ao do cigarro. "As alterações vasculares diminuem o fluxo sanguíneo, o que acarreta menos oxigênio e nutrientes para as células responsáveis pela memorização", explica Sônia Brucki. Por isso, monitorar e sempre manter a pressão arterial no patamar de 12 por 8, recomendação da Sociedade Brasileira de Cardiologia, também auxilia a resguardar a massa cinzenta.
7. Fugir da depressão
A tristeza que não tem hora nem dia para chegar ao fim acelera o apagão mental. "O indivíduo deprimido começa a dar ênfase às recordações ruins", explica Ivan Izquierdo. Além disso, hormônios como serotonina e noradrelina, envolvidos na química do lembrar, deixam de atuar como deveriam. "Pode acontecer uma queda de estimuladores da memória no cérebro e, em algumas pessoas, o encolhimento do hipocampo, local onde ela se concentra", avalia Ivan Aprahamian. Também ocorre uma diminuição da neurogênese, quando surgem células nervosas zero-quilômetro. Por fim, a importância que o depressivo dá ao esquecimento pode piorar ainda mais o panorama. "Muitas vezes, há supervalorização de uma reles falha de memória", diz Sônia Brucki. E, como em um efeito cascata, isso só fomenta mais e mais lapsos.
O que realmente importa para emagrecer 4
COMPLEMENTOS
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
OS TIPOS DE GORDURA...
Insaturadas: desde que ingeridas com parcimônia, protegem o sistema cardiovascular das placas gordurosas. Presentes em peixes e no azeite, também combatem infl amações. Com isso, atenuam os efeitos engordativos de outras gorduras. ›› Trans: ela foi praticamente banida no Brasil. Ainda encontrada em alguns biscoitos ou margarinas, danifica a membrana das células e eleva os níveis de colesterol.
Saturadas: aparecem nas carnes gordas, no leite e em seus derivados. Como estão ligadas a problemas cardíacos, recomenda-se que não mais do que 7% das calorias ingeridas diariamente venham delas. E vale reforçar: são as que mais prejudicam tentativas de se manter em forma e de fazer um regime deslanchar.
...E DE CARBOIDRATO
Simples: ideais para aumentar a disposição, estão nas frutas e no arroz branco. A parte ruim da história é que catapultam as taxas de açúcar, algo nada bom para os diabéticos.
Complexos: eles constituem os cereais integrais e aumentam a sensação de saciedade, além de evitar picos de glicose na circulação. Para melhorar, difi cilmente se transformam em pneus ao redor do abdômen. Só não são indicados para antes dos exercícios físicos.
O EXCESSO DE CARBOIDRATOS
Por mais que eles estejam saindo do banco dos réus, é fundamental não abusar. "Indícios científicos mostram que sedentários que consomem 3 mil calorias de carboidratos por dia apresentam mais facilidade para transformá-los em gordura corporal", avisa Lancha Júnior, do Laboratório de Nutrição e Metabolismos Aplicados à Atividade Motora da USP. O corpo se adapta a esse aporte extra e, para não desperdiçá-lo, começa a armazená-lo para eventuais tempos de escassez que, cá entre nós, dificilmente virão. A boa notícia é que, para reunir 3 mil calorias provenientes de arroz, frutas, batatas e massas, você precisará comer muito, mas muito mesmo.
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
OS TIPOS DE GORDURA...
Insaturadas: desde que ingeridas com parcimônia, protegem o sistema cardiovascular das placas gordurosas. Presentes em peixes e no azeite, também combatem infl amações. Com isso, atenuam os efeitos engordativos de outras gorduras. ›› Trans: ela foi praticamente banida no Brasil. Ainda encontrada em alguns biscoitos ou margarinas, danifica a membrana das células e eleva os níveis de colesterol.
Saturadas: aparecem nas carnes gordas, no leite e em seus derivados. Como estão ligadas a problemas cardíacos, recomenda-se que não mais do que 7% das calorias ingeridas diariamente venham delas. E vale reforçar: são as que mais prejudicam tentativas de se manter em forma e de fazer um regime deslanchar.
...E DE CARBOIDRATO
Simples: ideais para aumentar a disposição, estão nas frutas e no arroz branco. A parte ruim da história é que catapultam as taxas de açúcar, algo nada bom para os diabéticos.
Complexos: eles constituem os cereais integrais e aumentam a sensação de saciedade, além de evitar picos de glicose na circulação. Para melhorar, difi cilmente se transformam em pneus ao redor do abdômen. Só não são indicados para antes dos exercícios físicos.
O EXCESSO DE CARBOIDRATOS
Por mais que eles estejam saindo do banco dos réus, é fundamental não abusar. "Indícios científicos mostram que sedentários que consomem 3 mil calorias de carboidratos por dia apresentam mais facilidade para transformá-los em gordura corporal", avisa Lancha Júnior, do Laboratório de Nutrição e Metabolismos Aplicados à Atividade Motora da USP. O corpo se adapta a esse aporte extra e, para não desperdiçá-lo, começa a armazená-lo para eventuais tempos de escassez que, cá entre nós, dificilmente virão. A boa notícia é que, para reunir 3 mil calorias provenientes de arroz, frutas, batatas e massas, você precisará comer muito, mas muito mesmo.
O que realmente importa para emagrecer 3
COMPLEMENTOS
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
SEM NENHUM RADICALISMO
Muitas são as dietas que pregam a proibição de um nutriente específi co. Por serem facilmente assimiladas — basta limar alguns alimentos —, acabam caindo na boca do povo. "Todos procuram a solução mágica, mas isso está por trás de vários problemas", destaca o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Um deles, acredite ou não, é o acréscimo de quilos indesejados. Isso porque o desequilíbrio vindo das restrições exageradas, após algum tempo, diminui a efi ciência do organismo em se desfazer da massa gorda.
LEIA (TODO) O RÓTULO
Alguns produtos são bastante calóricos, mas, por outro lado, têm uma menor quantidade de gorduras saturadas ou trans. Vale a pena conferir se eles estão repletos das versões insaturadas, que, consumidas moderadamente, são benéficas para o sucesso de uma dieta. Também fique de olhos abertos para a porção indicada. Às vezes os números apresentados são pequenos, ou até nulos, mas só porque a dose é igualmente minúscula — e inviável.
LÍQUIDO OU SÓLIDO?
As frutas são belas parceiras da boa saúde, não importa a forma como são apresentadas na mesa. Agora, quando o objetivo é secar os excessos gordurosos, aposte nas versões in natura. Assim você aproveita melhor suas fibras. Para quem acha que é pouco, o suco ainda carrega mais frutose, um açúcar que, em demasia, contribui para o ganho de quilos indesejados.
POTENCIALIZE O EXERCÍCIO
Antes da atividade física, é sempre bom ingerir fontes de carboidratos simples, como uma fruta leve. "Também é necessário estar hidratado", conta Roberto Carlos Burini, bioquímico da Unesp. Essas atitudes aumentam a resistência e, indiretamente, benefi ciam o desenvolvimento muscular. Evite fi car sem comer ou, por outro lado, engolir alimentos fi brosos e refrigerantes. Após a suadeira, lance mão de alimentos proteicos, como o peito de peru, mas sem exagerar.
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
SEM NENHUM RADICALISMO
Muitas são as dietas que pregam a proibição de um nutriente específi co. Por serem facilmente assimiladas — basta limar alguns alimentos —, acabam caindo na boca do povo. "Todos procuram a solução mágica, mas isso está por trás de vários problemas", destaca o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Um deles, acredite ou não, é o acréscimo de quilos indesejados. Isso porque o desequilíbrio vindo das restrições exageradas, após algum tempo, diminui a efi ciência do organismo em se desfazer da massa gorda.
LEIA (TODO) O RÓTULO
Alguns produtos são bastante calóricos, mas, por outro lado, têm uma menor quantidade de gorduras saturadas ou trans. Vale a pena conferir se eles estão repletos das versões insaturadas, que, consumidas moderadamente, são benéficas para o sucesso de uma dieta. Também fique de olhos abertos para a porção indicada. Às vezes os números apresentados são pequenos, ou até nulos, mas só porque a dose é igualmente minúscula — e inviável.
LÍQUIDO OU SÓLIDO?
As frutas são belas parceiras da boa saúde, não importa a forma como são apresentadas na mesa. Agora, quando o objetivo é secar os excessos gordurosos, aposte nas versões in natura. Assim você aproveita melhor suas fibras. Para quem acha que é pouco, o suco ainda carrega mais frutose, um açúcar que, em demasia, contribui para o ganho de quilos indesejados.
POTENCIALIZE O EXERCÍCIO
Antes da atividade física, é sempre bom ingerir fontes de carboidratos simples, como uma fruta leve. "Também é necessário estar hidratado", conta Roberto Carlos Burini, bioquímico da Unesp. Essas atitudes aumentam a resistência e, indiretamente, benefi ciam o desenvolvimento muscular. Evite fi car sem comer ou, por outro lado, engolir alimentos fi brosos e refrigerantes. Após a suadeira, lance mão de alimentos proteicos, como o peito de peru, mas sem exagerar.
O que realmente importa para emagrecer 2
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
TIPICAMENTE BRASILEIRO
As calorias já mostram que o combinado tupiniquim é um pouco pesado. Para agravar, é preciso fi car de olho na quantidade de gordura saturada do popular prato feito, considerada alta para quem tem dobras de sobra. Nas próximas páginas, você verá que, com poucas alterações, dá para deixá-lo mais magro.
• 3 folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 1 concha média de feijão-preto (140 g) — 109,9 Kcal e 0,14 g de gordura saturada
• 1 fatia de picanha de 150 g — 357 Kcal e 6,75 g de gordura saturada
• 5 colheres de sopa de arroz (125 g) — 155,25 Kcal e 0,31 g de gordura saturada
• 1 ovo frito (50 g) — 148 Kcal e 2,67 g de gordura saturada
CONTA FINAL
781,55 Kcal
9,87 g de gordura saturada
CORTES PROVIDENCIAIS
Repare que o arroz não foi o único a perder espaço no prato, como muitas pessoas costumam fazer quando querem ficar de bem com o espelho. A picanha, uma bela fonte de proteínas, mas que também tem muita gordura saturada, acabou sendo reduzida pela metade. Vire a página e descubra quais toques fi nais deixarão esta opção mais equilibrada e verdadeiramente light para o emagrecimento não estacionar.
• folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 1 concha pequena de feijão-preto (70 g) — 54,95 Kcal e 0,07 g de gordura saturada
• 1 fatia de 75 g de picanha — 178,5 Kcal e 3,37 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa e meia de arroz (60 g) — 74,52 Kcal e 0,15 g de gordura saturada
• 1 ovo frito (50 g) — 148 Kcal e 2,67 g de gordura saturada
CONTA FINAL
467,37 Kcal
6,26 g de gordura saturada
É ASSIM QUE SE FAZ
Esta opção tem mais calorias do que a anterior. Mas o que interessa é sua menor taxa de gorduras saturadas. Integral, o arroz é rico em fibras. Já o ovo, cozido, fi ca magro. Na salada, o azeite fornece gorduras insaturadas na dose certa, enquanto os vegetais trazem vitaminas e minerais que fazem o organismo funcionar como uma máquina nova.
• 1 colher de sopa de azeite (8 g) — 72 Kcal e 1,19 g de gordura saturada
• 1 concha pequena de feijão-preto (70 g) — 54,95 Kcal e 0,07 g de gordura saturada
• 3 folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 2 colheres de sopa de cenoura cozida (50 g) — 15,9 Kcal
• 2 colheres de sopa de abobrinha cozida (50 g) — 14,22 Kcal
• 1 fatia de 75 g de picanha — 178,5 Kcal e 3,37 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa de couve-manteiga refogada (40 g) — 13,52 Kcal
• 3 colheres de sopa de arroz integral (60 g) — 73,56 Kcal e 0,18 g de gordura saturada
• 1 ovo cozido (50 g) — 63,49 Kcal e 1,19 g de gordura saturada
CONTA FINAL
497,54 Kcal
6 g de gordura saturada
PRA COMEÇAR BEM
Sim, está liberado: você pode se permitir uma refeição mais calórica no final de ano. O pernil oferece proteínas, enquanto a farofa e o arroz garantem um bom aporte de carboidratos. A salada verde e a lentilha dão aquele gosto especial, além de fornecerem minerais e vitaminas que fazem o organismo trabalhar a ponto de bala. E, claro, não pode faltar a taça de champanhe para brindar o começo de um novo ano. Só cuidado com as porções.
• 1 romã — 62 kcal
• 15 bagos (100 g) de uva — 76 kcal e 0,3 g de gordura saturada
• 2 taças de champanhe — 170 kcal
• 2 colheres de sopa de lentilha com calabresa — 300 kcal e 3,19 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa de arroz — 80 kcal e 0,05 g de gordura saturada
• 1 fatia (100 g) de pernil de porco assado — 262 kcal e 4,2 g de gordura saturada
• 1 colher de sopa de farofa — 70 kcal e 0,045 g de gordura saturada
• 1 prato pequeno de salada verde com maionese — 90 kcal 1,3 g de gordura saturada
CONTA FINAL
1 110 Kcal
9,08 g de gordura saturada
TIPICAMENTE BRASILEIRO
As calorias já mostram que o combinado tupiniquim é um pouco pesado. Para agravar, é preciso fi car de olho na quantidade de gordura saturada do popular prato feito, considerada alta para quem tem dobras de sobra. Nas próximas páginas, você verá que, com poucas alterações, dá para deixá-lo mais magro.
• 3 folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 1 concha média de feijão-preto (140 g) — 109,9 Kcal e 0,14 g de gordura saturada
• 1 fatia de picanha de 150 g — 357 Kcal e 6,75 g de gordura saturada
• 5 colheres de sopa de arroz (125 g) — 155,25 Kcal e 0,31 g de gordura saturada
• 1 ovo frito (50 g) — 148 Kcal e 2,67 g de gordura saturada
CONTA FINAL
781,55 Kcal
9,87 g de gordura saturada
CORTES PROVIDENCIAIS
Repare que o arroz não foi o único a perder espaço no prato, como muitas pessoas costumam fazer quando querem ficar de bem com o espelho. A picanha, uma bela fonte de proteínas, mas que também tem muita gordura saturada, acabou sendo reduzida pela metade. Vire a página e descubra quais toques fi nais deixarão esta opção mais equilibrada e verdadeiramente light para o emagrecimento não estacionar.
• folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 1 concha pequena de feijão-preto (70 g) — 54,95 Kcal e 0,07 g de gordura saturada
• 1 fatia de 75 g de picanha — 178,5 Kcal e 3,37 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa e meia de arroz (60 g) — 74,52 Kcal e 0,15 g de gordura saturada
• 1 ovo frito (50 g) — 148 Kcal e 2,67 g de gordura saturada
CONTA FINAL
467,37 Kcal
6,26 g de gordura saturada
É ASSIM QUE SE FAZ
Esta opção tem mais calorias do que a anterior. Mas o que interessa é sua menor taxa de gorduras saturadas. Integral, o arroz é rico em fibras. Já o ovo, cozido, fi ca magro. Na salada, o azeite fornece gorduras insaturadas na dose certa, enquanto os vegetais trazem vitaminas e minerais que fazem o organismo funcionar como uma máquina nova.
• 1 colher de sopa de azeite (8 g) — 72 Kcal e 1,19 g de gordura saturada
• 1 concha pequena de feijão-preto (70 g) — 54,95 Kcal e 0,07 g de gordura saturada
• 3 folhas de alface (30 g) — 3,03 Kcal
• 3 rodelas de tomate (45 g) — 8,37 Kcal
• 2 colheres de sopa de cenoura cozida (50 g) — 15,9 Kcal
• 2 colheres de sopa de abobrinha cozida (50 g) — 14,22 Kcal
• 1 fatia de 75 g de picanha — 178,5 Kcal e 3,37 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa de couve-manteiga refogada (40 g) — 13,52 Kcal
• 3 colheres de sopa de arroz integral (60 g) — 73,56 Kcal e 0,18 g de gordura saturada
• 1 ovo cozido (50 g) — 63,49 Kcal e 1,19 g de gordura saturada
CONTA FINAL
497,54 Kcal
6 g de gordura saturada
PRA COMEÇAR BEM
Sim, está liberado: você pode se permitir uma refeição mais calórica no final de ano. O pernil oferece proteínas, enquanto a farofa e o arroz garantem um bom aporte de carboidratos. A salada verde e a lentilha dão aquele gosto especial, além de fornecerem minerais e vitaminas que fazem o organismo trabalhar a ponto de bala. E, claro, não pode faltar a taça de champanhe para brindar o começo de um novo ano. Só cuidado com as porções.
• 1 romã — 62 kcal
• 15 bagos (100 g) de uva — 76 kcal e 0,3 g de gordura saturada
• 2 taças de champanhe — 170 kcal
• 2 colheres de sopa de lentilha com calabresa — 300 kcal e 3,19 g de gordura saturada
• 2 colheres de sopa de arroz — 80 kcal e 0,05 g de gordura saturada
• 1 fatia (100 g) de pernil de porco assado — 262 kcal e 4,2 g de gordura saturada
• 1 colher de sopa de farofa — 70 kcal e 0,045 g de gordura saturada
• 1 prato pequeno de salada verde com maionese — 90 kcal 1,3 g de gordura saturada
CONTA FINAL
1 110 Kcal
9,08 g de gordura saturada
O que realmente importa para emagrecer
COMPLEMENTOS
EXTRAS
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
por THEO RUPRECHT | design ANA PAULA MEGDA | fotos ALEX SILVA
O prato ao lado frequenta a mesa dos brasileiros com assiduidade. É certo que ele tem lá suas benesses — afinal de contas, estão aí muitos dos ingredientes necessários para uma alimentação salutar. Mas essa refeição dificulta, sim, as tentativas de afinar a cintura. Agora vem a pergunta: por quê? Muitos, em busca de uma resposta rápida, irão atrás do total de calorias presentes nesse cardápio tipicamente verde-amarelo. E o número em questão deve ser considerado, porém está longe de ser o único fator na matemática do emagrecimento.
Uma revisão de inúmeros artigos feita na Universidade de São Paulo (USP) mostra que comidas gordurosas se transformam em pneuzinhos com mais rapidez do que as ricas em carboidrato, mesmo quando o índice calórico das duas é similar. "O risco de conversão em gordura corporal, no primeiro caso, é de 96%, contra apenas 46% no segundo", aponta a nutricionista Patrícia Lopes de Campos Ferraz, uma das pesquisadoras que assinaram o estudo. Mais: a gente precisa — sim, precisa! — de carboidrato para acabar com a pança. "Um subproduto dele é essencial na quebra de lipídios no organismo", ressalta Antônio Herbert Lancha Júnior, outro autor do trabalho e coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismos Aplicados à Atividade Motora da USP. Sem esse nutriente, o corpo é obrigado a usar substratos provenientes da degradação dos músculos para dar cabo da adiposidade. Ou seja, cortar calorias sem ficar atento ao que está sendo tirado da bandeja pode resultar em perda de musculatura — um verdadeiro tiro no pé. O ponteiro da balança cai, mas a barriga saliente continua lá, incólume. "É por essas e por outras que emagrecer não é só sinônimo de perder peso", arremata Lancha Júnior.
Recentemente, o Vigilantes do Peso reformulou sua proposta dietética. Isso ocorreu justamente porque integrantes do programa de emagrecimento, um dos mais conhecidos do mundo, verifi caram uma margem de erro de nada menos que 25% nos cálculos que só levam em conta o consumo calórico. Um dos maiores motivos para isso atende pelo nome de termogênese alimentar.
"Cada alimento exige um gasto energético diferente para ser digerido", explica o endocrinologista Márcio Mancini, responsável pelo Grupo de Obesidade do Hospital das Clínicas de São Paulo. "O carboidrato, por exemplo, requer que o organismo queime até 20% das calorias desse nutriente para que ele próprio seja armazenado. Já com a gordura, isso gira em torno de 3%." É por isso que não dá para focar apenas em um item da tabela nutricional impressa no rótulo dos produtos.
O emagrecimento, contudo, não se limita a equações energéticas. O nosso apetite também infl ui, e muito, no sucesso de qualquer regime. E itens gordurosos como um toucinho desregulam a vontade de comer. Aqui vale deixar bem claro que estamos falando de um tipo específico de gordura: a saturada. "Em excesso, ela ativa o sistema imunológico, causando infl amações por todo o corpo, inclusive na cabeça", explica Marciane Milanski, nutricionista da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. Essa resposta do organismo, por sua vez, difi culta a ação da leptina e da insulina, substâncias que, quando agem na massa cinzenta, trazem a sensação de saciedade. Resultado: você ganha uma fome de leão e, aí, fi ca complicado resistir a doces, batatas fritas e pizzas.
Para piorar, uma dieta recheada com esse ácido graxo em longo prazo desequilibra a atuação de hormônios gastrintestinais responsáveis por quanto ingerimos durante uma refeição. Essa é a porta de entrada para porções cada vez mais fartas e, consequentemente, mais engordativas. Que fique claro: ninguém está pedindo para banir a gordura do cardápio — sem radicalismos, lembra-se? O que os especialistas sugerem é diminuir sua importância no prato e priorizar as versões mais saudáveis. Pode parecer impossível, porém algumas delas até ajudam a conquistar aquela desejada barriga chapada.
Um regime equilibrado não é feito apenas de limitações. Há elementos que devem ser contemplados em porções signifi cativas para esculpir o corpo e, mais importante do que isso, para garantir que a cintura permaneça assim por anos a fi o. Pesquisadores da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, deixaram isso bem claro. Eles selecionaram 773 adultos que haviam emagrecido recentemente e pediram que uma parte deles seguisse uma dieta rica em proteínas por 26 semanas. O restante se alimentou com poucas fontes do nutriente, preocupando-se somente com calorias e, em menor grau, com as gorduras. Conclusão: a maioria dos integrantes do primeiro grupo se manteve nos trinques, enquanto, no segundo, muitos indivíduos voltaram a apresentar aquela barriguinha saliente.
"A proteína gera muita saciedade e é formadora de músculos, que naturalmente elevam o nosso gasto energético", aponta Beatriz Botéquio de Moraes, nutricionista da Equilibrium Consultoria, em São Paulo. "O ideal é que ela entre na alimentação por meio de fontes pouco gordurosas, como a soja ou as carnes magras", sugere. Entretanto, diferentemente do que muitos malhadores de academia pensam, não adianta nada engolir bifes e mais bifes para ficar sarado. Na verdade, o corpo só consegue processar determinada quantidade da substância — em média, 1 grama por quilo de peso corporal. Em longo prazo, o excesso pode culminar em problemas nos rins. Outra coisa que precisa frequentar nosso estômago são as fibras. "Elas retardam o esvaziamento gástrico e diminuem os picos de insulina após uma refeição", pontua a nutricionista Denise Machado Mourão, do Grupo de Estudos em Nutrição e Obesidade da Universidade Federal de Viçosa, no interior de Minas Gerais. Isso quer dizer que, além de acabarem com o apetite desmedido, ainda mantêm o hormônio em níveis adequados. Explica-se:
EXTRAS
Só contar calorias não garante a perda de peso que você tanto deseja. Para conquistar contornos de dar inveja — e mantê-los assim —, o que vale mesmo é controlar o consumo de gorduras
por THEO RUPRECHT | design ANA PAULA MEGDA | fotos ALEX SILVA
O prato ao lado frequenta a mesa dos brasileiros com assiduidade. É certo que ele tem lá suas benesses — afinal de contas, estão aí muitos dos ingredientes necessários para uma alimentação salutar. Mas essa refeição dificulta, sim, as tentativas de afinar a cintura. Agora vem a pergunta: por quê? Muitos, em busca de uma resposta rápida, irão atrás do total de calorias presentes nesse cardápio tipicamente verde-amarelo. E o número em questão deve ser considerado, porém está longe de ser o único fator na matemática do emagrecimento.
Uma revisão de inúmeros artigos feita na Universidade de São Paulo (USP) mostra que comidas gordurosas se transformam em pneuzinhos com mais rapidez do que as ricas em carboidrato, mesmo quando o índice calórico das duas é similar. "O risco de conversão em gordura corporal, no primeiro caso, é de 96%, contra apenas 46% no segundo", aponta a nutricionista Patrícia Lopes de Campos Ferraz, uma das pesquisadoras que assinaram o estudo. Mais: a gente precisa — sim, precisa! — de carboidrato para acabar com a pança. "Um subproduto dele é essencial na quebra de lipídios no organismo", ressalta Antônio Herbert Lancha Júnior, outro autor do trabalho e coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismos Aplicados à Atividade Motora da USP. Sem esse nutriente, o corpo é obrigado a usar substratos provenientes da degradação dos músculos para dar cabo da adiposidade. Ou seja, cortar calorias sem ficar atento ao que está sendo tirado da bandeja pode resultar em perda de musculatura — um verdadeiro tiro no pé. O ponteiro da balança cai, mas a barriga saliente continua lá, incólume. "É por essas e por outras que emagrecer não é só sinônimo de perder peso", arremata Lancha Júnior.
Recentemente, o Vigilantes do Peso reformulou sua proposta dietética. Isso ocorreu justamente porque integrantes do programa de emagrecimento, um dos mais conhecidos do mundo, verifi caram uma margem de erro de nada menos que 25% nos cálculos que só levam em conta o consumo calórico. Um dos maiores motivos para isso atende pelo nome de termogênese alimentar.
"Cada alimento exige um gasto energético diferente para ser digerido", explica o endocrinologista Márcio Mancini, responsável pelo Grupo de Obesidade do Hospital das Clínicas de São Paulo. "O carboidrato, por exemplo, requer que o organismo queime até 20% das calorias desse nutriente para que ele próprio seja armazenado. Já com a gordura, isso gira em torno de 3%." É por isso que não dá para focar apenas em um item da tabela nutricional impressa no rótulo dos produtos.
O emagrecimento, contudo, não se limita a equações energéticas. O nosso apetite também infl ui, e muito, no sucesso de qualquer regime. E itens gordurosos como um toucinho desregulam a vontade de comer. Aqui vale deixar bem claro que estamos falando de um tipo específico de gordura: a saturada. "Em excesso, ela ativa o sistema imunológico, causando infl amações por todo o corpo, inclusive na cabeça", explica Marciane Milanski, nutricionista da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. Essa resposta do organismo, por sua vez, difi culta a ação da leptina e da insulina, substâncias que, quando agem na massa cinzenta, trazem a sensação de saciedade. Resultado: você ganha uma fome de leão e, aí, fi ca complicado resistir a doces, batatas fritas e pizzas.
Para piorar, uma dieta recheada com esse ácido graxo em longo prazo desequilibra a atuação de hormônios gastrintestinais responsáveis por quanto ingerimos durante uma refeição. Essa é a porta de entrada para porções cada vez mais fartas e, consequentemente, mais engordativas. Que fique claro: ninguém está pedindo para banir a gordura do cardápio — sem radicalismos, lembra-se? O que os especialistas sugerem é diminuir sua importância no prato e priorizar as versões mais saudáveis. Pode parecer impossível, porém algumas delas até ajudam a conquistar aquela desejada barriga chapada.
Um regime equilibrado não é feito apenas de limitações. Há elementos que devem ser contemplados em porções signifi cativas para esculpir o corpo e, mais importante do que isso, para garantir que a cintura permaneça assim por anos a fi o. Pesquisadores da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, deixaram isso bem claro. Eles selecionaram 773 adultos que haviam emagrecido recentemente e pediram que uma parte deles seguisse uma dieta rica em proteínas por 26 semanas. O restante se alimentou com poucas fontes do nutriente, preocupando-se somente com calorias e, em menor grau, com as gorduras. Conclusão: a maioria dos integrantes do primeiro grupo se manteve nos trinques, enquanto, no segundo, muitos indivíduos voltaram a apresentar aquela barriguinha saliente.
"A proteína gera muita saciedade e é formadora de músculos, que naturalmente elevam o nosso gasto energético", aponta Beatriz Botéquio de Moraes, nutricionista da Equilibrium Consultoria, em São Paulo. "O ideal é que ela entre na alimentação por meio de fontes pouco gordurosas, como a soja ou as carnes magras", sugere. Entretanto, diferentemente do que muitos malhadores de academia pensam, não adianta nada engolir bifes e mais bifes para ficar sarado. Na verdade, o corpo só consegue processar determinada quantidade da substância — em média, 1 grama por quilo de peso corporal. Em longo prazo, o excesso pode culminar em problemas nos rins. Outra coisa que precisa frequentar nosso estômago são as fibras. "Elas retardam o esvaziamento gástrico e diminuem os picos de insulina após uma refeição", pontua a nutricionista Denise Machado Mourão, do Grupo de Estudos em Nutrição e Obesidade da Universidade Federal de Viçosa, no interior de Minas Gerais. Isso quer dizer que, além de acabarem com o apetite desmedido, ainda mantêm o hormônio em níveis adequados. Explica-se:
Arroz integral reduz a gordura abdominal
COMPLEMENTOS
90 gramas ou 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias. Essa é a medida recomendada pelos especialistas para reduzir a gordura abdominal e afastar males como o câncer
por LÚCIA NASCIMENTO |
Uma fina casca — para os olhos, essa é a única diferença entre o arroz integral e o branco. Para o corpo, no entanto, esse detalhe é fonte de inesgotáveis benefícios, que vão do controle do diabete à redução da gordura abdominal. Pelo menos essa é a conclusão de uma pesquisa feita por nutricionistas da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, que analisaram a dieta de 2 800 pessoas. Entre elas, as que consumiam três ou mais porções de cereais integrais diariamente — e não abusavam dos refi nados — tinham até 10% menos gordura visceral, aquela que se deposita barriga adentro e recobre órgãos como pâncreas, intestino e fígado. À primeira vista, a redução pode parecer pequena, mas as vantagens são imensas.
A começar pela barriga, que dá uma enxugada. Em consequência, o coração é beneficiado: células gordurosas mais murchas significam menos inflamação nas artérias e, claro, menos trabalho para fazer o sangue circular. "Sem contar que, nos últimos anos, a ciência provou que a distribuição da gordura no corpo é importante para determinar o risco cardiovascular", explica José Renato das Neves, cardiologista do Hospital Samaritano de São Paulo. "Pessoas que nem sequer têm peso elevado, mas apresentam a adiposidade nas vísceras ou órgãos internos, apresentam um risco maior." Junto a tantas vantagens, existe ainda a menor probabilidade de aparecimento de tumores, como o de mama.
Agora resta a pergunta: como essa casquinha, que parece tão insignificante, consegue resultados tão surpreendentes? "A resposta está no seu teor de fibras. Quanto maior seu valor, menor é a quantidade de glicose e lipídios absorvidos. Esses fatores são importantes para evitar a deposição de gordura intra-abdominal", esclarece Rosana Radominski, endocrinologista e presidente da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso). É que as fibras formam uma espécie de goma quando entram em contato com a água e, assim, tornam a digestão mais lenta, fazendo com que o açúcar proveniente dos alimentos seja assimilado aos poucos. Se não fosse dessa forma, aumentaria a produção de insulina, hormônio responsável por mandar a glicose para dentro das células. Só que, em excesso, ele infla os pneus da barriga e, ainda, abre caminho para o diabete.
Quem come arroz diariamente costuma se alimentar de maneira mais saudável em todas as refeições — e aí o corpo agradece com todas as suas forças. Ao analisar dados de 1999 a 2004 sobre a dieta de mais de 25 mil crianças e adultos, pesquisadores americanos constataram que nos apreciadores desse cereal não havia carência de nutrientes essenciais para o organismo, como ácido fólico, potássio e outras vitaminas do complexo B. Muito pelo contrário.
O estudo, realizado por uma empresa de consultoria alimentar, baseou-se no National Health and Nutrition Examination Survey, um levantamento feito periodicamente pelo governo dos Estados Unidos. O resultado mostrou ainda que os consumidores regulares de arroz têm menor propensão a acumular quilos extras, 34% menos risco de hipertensão e 27% menos probabilidade de aumento na circunferência abdominal. "O arroz em si, principalmente o integral, é considerado uma boa fonte de fibras alimentares, de vitaminas do complexo B e de minerais", confirma a nutricionista Patrícia Ramos, coordenadora do Serviço de Nutrição do Hospital Bandeirantes, na capital paulista. "A longo prazo, sua ingestão diminui mesmo o risco de diversas doenças."
Os tipos integral e parboilizado também ganham destaque pelos teores de metionina, um aminoácido essencial que evita a queda dos cabelos e hidrata pele e unhas. "Sem contar que a metionina é precursora de um neurotransmissor, a serotonina", conta Patrícia. Essa substância é uma espécie de antidepressivo natural. O aminoácido ainda auxilia na redução do colesterol e afasta a fadiga crônica. Com tantos benefícios, é triste saber que o cereal deixou de ser o preferido dos brasileiros na hora do almoço e do jantar. Segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Geografi a e Estatística (IBGE) divulgado no fi nal do ano passado, hoje consumimos cerca de 40% menos arroz do que no início dos anos 2000. Mas, justiça seja feita, ele merece dar a volta por cima — e retornar para a sua mesa, principalmente na versão integral, é claro. "O ideal é ingerir o alimento na maioria das refeições", sugere a nutricionista Renata Garrido, do Hospital Nove de Julho, em São Paulo. "Não há uma recomendação mínima, mas o correto é substituir o branco e incluir o integral aos poucos. Mas, como esse é um hábito novo para boa parte da população, o mínimo consumido já é válido", conclui. Bom apetite!
90 gramas ou 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias. Essa é a medida recomendada pelos especialistas para reduzir a gordura abdominal e afastar males como o câncer
por LÚCIA NASCIMENTO |
Uma fina casca — para os olhos, essa é a única diferença entre o arroz integral e o branco. Para o corpo, no entanto, esse detalhe é fonte de inesgotáveis benefícios, que vão do controle do diabete à redução da gordura abdominal. Pelo menos essa é a conclusão de uma pesquisa feita por nutricionistas da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, que analisaram a dieta de 2 800 pessoas. Entre elas, as que consumiam três ou mais porções de cereais integrais diariamente — e não abusavam dos refi nados — tinham até 10% menos gordura visceral, aquela que se deposita barriga adentro e recobre órgãos como pâncreas, intestino e fígado. À primeira vista, a redução pode parecer pequena, mas as vantagens são imensas.
A começar pela barriga, que dá uma enxugada. Em consequência, o coração é beneficiado: células gordurosas mais murchas significam menos inflamação nas artérias e, claro, menos trabalho para fazer o sangue circular. "Sem contar que, nos últimos anos, a ciência provou que a distribuição da gordura no corpo é importante para determinar o risco cardiovascular", explica José Renato das Neves, cardiologista do Hospital Samaritano de São Paulo. "Pessoas que nem sequer têm peso elevado, mas apresentam a adiposidade nas vísceras ou órgãos internos, apresentam um risco maior." Junto a tantas vantagens, existe ainda a menor probabilidade de aparecimento de tumores, como o de mama.
Agora resta a pergunta: como essa casquinha, que parece tão insignificante, consegue resultados tão surpreendentes? "A resposta está no seu teor de fibras. Quanto maior seu valor, menor é a quantidade de glicose e lipídios absorvidos. Esses fatores são importantes para evitar a deposição de gordura intra-abdominal", esclarece Rosana Radominski, endocrinologista e presidente da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso). É que as fibras formam uma espécie de goma quando entram em contato com a água e, assim, tornam a digestão mais lenta, fazendo com que o açúcar proveniente dos alimentos seja assimilado aos poucos. Se não fosse dessa forma, aumentaria a produção de insulina, hormônio responsável por mandar a glicose para dentro das células. Só que, em excesso, ele infla os pneus da barriga e, ainda, abre caminho para o diabete.
Quem come arroz diariamente costuma se alimentar de maneira mais saudável em todas as refeições — e aí o corpo agradece com todas as suas forças. Ao analisar dados de 1999 a 2004 sobre a dieta de mais de 25 mil crianças e adultos, pesquisadores americanos constataram que nos apreciadores desse cereal não havia carência de nutrientes essenciais para o organismo, como ácido fólico, potássio e outras vitaminas do complexo B. Muito pelo contrário.
O estudo, realizado por uma empresa de consultoria alimentar, baseou-se no National Health and Nutrition Examination Survey, um levantamento feito periodicamente pelo governo dos Estados Unidos. O resultado mostrou ainda que os consumidores regulares de arroz têm menor propensão a acumular quilos extras, 34% menos risco de hipertensão e 27% menos probabilidade de aumento na circunferência abdominal. "O arroz em si, principalmente o integral, é considerado uma boa fonte de fibras alimentares, de vitaminas do complexo B e de minerais", confirma a nutricionista Patrícia Ramos, coordenadora do Serviço de Nutrição do Hospital Bandeirantes, na capital paulista. "A longo prazo, sua ingestão diminui mesmo o risco de diversas doenças."
Os tipos integral e parboilizado também ganham destaque pelos teores de metionina, um aminoácido essencial que evita a queda dos cabelos e hidrata pele e unhas. "Sem contar que a metionina é precursora de um neurotransmissor, a serotonina", conta Patrícia. Essa substância é uma espécie de antidepressivo natural. O aminoácido ainda auxilia na redução do colesterol e afasta a fadiga crônica. Com tantos benefícios, é triste saber que o cereal deixou de ser o preferido dos brasileiros na hora do almoço e do jantar. Segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Geografi a e Estatística (IBGE) divulgado no fi nal do ano passado, hoje consumimos cerca de 40% menos arroz do que no início dos anos 2000. Mas, justiça seja feita, ele merece dar a volta por cima — e retornar para a sua mesa, principalmente na versão integral, é claro. "O ideal é ingerir o alimento na maioria das refeições", sugere a nutricionista Renata Garrido, do Hospital Nove de Julho, em São Paulo. "Não há uma recomendação mínima, mas o correto é substituir o branco e incluir o integral aos poucos. Mas, como esse é um hábito novo para boa parte da população, o mínimo consumido já é válido", conclui. Bom apetite!
Cardápio contra a ansiedade
Viver agitado e com um emaranhado de preocupações na cabeça não só prejudica o humor como faz o ponteiro da balança disparar. Por isso, dê um tempo e invista em nutrientes pró-calmaria
por Thaís Manarini • design Laura Salaberry • fotos Alex Silva
Página 1 de 1
Pense em quantas vezes você desejou que o dia tivesse 48 horas para cumprir todas as tarefas e, ante a impossibilidade de esse milagre acontecer, passou o tempo todo correndo de um lado para o outro. Foram muitas, certo? Pois saiba que a tensão constante causa alterações no humor e, acredite, no peso. "A ansiedade nas alturas contribui para a produção de cortisol, um hormônio associado ao acúmulo de gordura no abdômen", conta Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, na capital paulista. Uma maneira consagrada de apagar o pavio desse estresse é fazer exercícios. Mas não é a única.
"Há estudos que apontam a relação entre certos nutrientes com uma menor agitação", diz Ana Paula Fioreti, coordenadora do curso de nutrição da Universidade São Francisco, em Bragança Paulista, no interior do estado. Um desses trabalhos foi publicado recentemente pela Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos. Nele, os jovens que receberam suplementação de ômega-3 apresentaram uma redução de 20% nos níveis de ansiedade quando comparados a quem consumiu cápsulas inócuas. "A dieta exerce um papel importante no controle dos ânimos", reconhece o médico Walmir Coutinho, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. "Mas nenhum alimento é mágico." Patrícia Spada, psicanalista e doutoranda em nutrição na Universidade Federal de São Paulo, concorda: "O tratamento é multidisciplinar". Ressalvas feitas, confira, nas próximas páginas, nutrientes que deixam tanto o cardápio quanto a sua mente mais equilibrados.
Ômega-3
Para os pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, a suplementação com essa gordura benéfica brecaria a ansiedade ao reduzir a concentração de citocinas, substâncias consideradas pró-inflamatórias. A nutricionista Fabiana Honda informa outro possível mecanismo: "Os ômegas 3 e 6 facilitam a atuação de neurotransmissores como a serotonina, que cria a sensação de bem-estar".
Fontes: linhaça, óleos vegetais, azeite de oliva e peixes de água fria, como atum, sardinha e salmão
Triptofano
Esse aminoácido essencial é precursor da tal serotonina. "Pessoas com concentrações normais da substância têm menos episódios de ansiedade", afirma Priscila Meirelles, nutricionista funcional de Pelotas, no interior gaúcho. Aposte também em carboidratos complexos, como os cereais integrais, que estabilizam os níveis de insulina. É que esse hormônio, responsável por botar o açúcar para dentro das células, deixa o triptofano mais disponível no sangue.
Fontes: banana, leite, arroz integral, soja, feijão, chocolate amargo, peixe, aves, carne bovina, manga e abóbora
Magnésio
Segundo Fabiana, a enzima que converte o triptofano em serotonina é dependente desse mineral e, daí, sua presença ajuda a acalmar os nervos. "Além disso, o magnésio bloqueia um receptor chamado NMDA, que causa uma excitação exagerada no cérebro. A consequência são sintomas como irritação, ansiedade e estresse", conta Ana Paula Fioreti, da Universidade São Francisco.
Fontes: cereais e grãos integrais, abacate, nozes, castanhas, amêndoas e vegetais folhosos
Vitamina C
"Estudos com cobaias mostram que ela ajuda a reduzir a produção de cortisol, hormônio do estresse", conta Fabiana Honda. E esse não é seu único trunfo: ela combate os radicais livres, moléculas nocivas que fazem a festa em momentos de tensão.
Fontes: acerola, limão, laranja, morango, caju, brócolis e rúcula
Arginina e lisina
Pesquisas indicam que combinar esses dois aminoácidos diminuiria a concentração de cortisol pelo corpo, garantindo uma baita tranquilidade. "A forma de ação, porém, ainda não é conhecida", avisa Fabiana Honda.
Fontes: cacau, nozes, castanha de caju e semente de girassol
Cálcio
Entre suas tarefas estão administrar a transmissão de impulsos nervosos e, junto com o magnésio, gerenciar a contração muscular. A ausência do mineral, afirma Ana Paula Fioreti, é capaz de gerar uma senhora agitação. Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Complexo B
Todas as vitaminas desse grupo mantêm o corpo em ordem. Mas, de acordo com Priscila Meirelles, a B6 e o ácido fólico são essenciais para a formação do neurotransmissor serotonina. "Sem essa dupla do complexo B somada ao triptofano e ao magnésio, ele não é criado."
Fontes: feijões, lentilha, grão-de-bico, cereais integrais, aspargos e couve
Sossego pós-malhação
De acordo com Felipe Schuch, educador físico e doutorando em psiquiatria na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, as evidencias levam a crer que os exercícios acalmam os nervos porque estimulam a liberação de uma substancia chamada endorfina. "Até agora as atividades aeróbicas, como corrida, pedalada e natação, mostraram.se mais eficientes nesse sentido", completa. Mas para a sessão de descarrego funcionar mesmo e preciso escolher o horário do treino com cautela. Afinal, malhar a noite pode atrapalhar o sono de muita gente e tornar o dia seguinte um verdadeiro pesadelo.
por Thaís Manarini • design Laura Salaberry • fotos Alex Silva
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Pense em quantas vezes você desejou que o dia tivesse 48 horas para cumprir todas as tarefas e, ante a impossibilidade de esse milagre acontecer, passou o tempo todo correndo de um lado para o outro. Foram muitas, certo? Pois saiba que a tensão constante causa alterações no humor e, acredite, no peso. "A ansiedade nas alturas contribui para a produção de cortisol, um hormônio associado ao acúmulo de gordura no abdômen", conta Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, na capital paulista. Uma maneira consagrada de apagar o pavio desse estresse é fazer exercícios. Mas não é a única.
"Há estudos que apontam a relação entre certos nutrientes com uma menor agitação", diz Ana Paula Fioreti, coordenadora do curso de nutrição da Universidade São Francisco, em Bragança Paulista, no interior do estado. Um desses trabalhos foi publicado recentemente pela Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos. Nele, os jovens que receberam suplementação de ômega-3 apresentaram uma redução de 20% nos níveis de ansiedade quando comparados a quem consumiu cápsulas inócuas. "A dieta exerce um papel importante no controle dos ânimos", reconhece o médico Walmir Coutinho, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. "Mas nenhum alimento é mágico." Patrícia Spada, psicanalista e doutoranda em nutrição na Universidade Federal de São Paulo, concorda: "O tratamento é multidisciplinar". Ressalvas feitas, confira, nas próximas páginas, nutrientes que deixam tanto o cardápio quanto a sua mente mais equilibrados.
Ômega-3
Para os pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, a suplementação com essa gordura benéfica brecaria a ansiedade ao reduzir a concentração de citocinas, substâncias consideradas pró-inflamatórias. A nutricionista Fabiana Honda informa outro possível mecanismo: "Os ômegas 3 e 6 facilitam a atuação de neurotransmissores como a serotonina, que cria a sensação de bem-estar".
Fontes: linhaça, óleos vegetais, azeite de oliva e peixes de água fria, como atum, sardinha e salmão
Triptofano
Esse aminoácido essencial é precursor da tal serotonina. "Pessoas com concentrações normais da substância têm menos episódios de ansiedade", afirma Priscila Meirelles, nutricionista funcional de Pelotas, no interior gaúcho. Aposte também em carboidratos complexos, como os cereais integrais, que estabilizam os níveis de insulina. É que esse hormônio, responsável por botar o açúcar para dentro das células, deixa o triptofano mais disponível no sangue.
Fontes: banana, leite, arroz integral, soja, feijão, chocolate amargo, peixe, aves, carne bovina, manga e abóbora
Magnésio
Segundo Fabiana, a enzima que converte o triptofano em serotonina é dependente desse mineral e, daí, sua presença ajuda a acalmar os nervos. "Além disso, o magnésio bloqueia um receptor chamado NMDA, que causa uma excitação exagerada no cérebro. A consequência são sintomas como irritação, ansiedade e estresse", conta Ana Paula Fioreti, da Universidade São Francisco.
Fontes: cereais e grãos integrais, abacate, nozes, castanhas, amêndoas e vegetais folhosos
Vitamina C
"Estudos com cobaias mostram que ela ajuda a reduzir a produção de cortisol, hormônio do estresse", conta Fabiana Honda. E esse não é seu único trunfo: ela combate os radicais livres, moléculas nocivas que fazem a festa em momentos de tensão.
Fontes: acerola, limão, laranja, morango, caju, brócolis e rúcula
Arginina e lisina
Pesquisas indicam que combinar esses dois aminoácidos diminuiria a concentração de cortisol pelo corpo, garantindo uma baita tranquilidade. "A forma de ação, porém, ainda não é conhecida", avisa Fabiana Honda.
Fontes: cacau, nozes, castanha de caju e semente de girassol
Cálcio
Entre suas tarefas estão administrar a transmissão de impulsos nervosos e, junto com o magnésio, gerenciar a contração muscular. A ausência do mineral, afirma Ana Paula Fioreti, é capaz de gerar uma senhora agitação. Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Complexo B
Todas as vitaminas desse grupo mantêm o corpo em ordem. Mas, de acordo com Priscila Meirelles, a B6 e o ácido fólico são essenciais para a formação do neurotransmissor serotonina. "Sem essa dupla do complexo B somada ao triptofano e ao magnésio, ele não é criado."
Fontes: feijões, lentilha, grão-de-bico, cereais integrais, aspargos e couve
Sossego pós-malhação
De acordo com Felipe Schuch, educador físico e doutorando em psiquiatria na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, as evidencias levam a crer que os exercícios acalmam os nervos porque estimulam a liberação de uma substancia chamada endorfina. "Até agora as atividades aeróbicas, como corrida, pedalada e natação, mostraram.se mais eficientes nesse sentido", completa. Mas para a sessão de descarrego funcionar mesmo e preciso escolher o horário do treino com cautela. Afinal, malhar a noite pode atrapalhar o sono de muita gente e tornar o dia seguinte um verdadeiro pesadelo.
domingo, 16 de outubro de 2011
quinta-feira, 13 de outubro de 2011
quarta-feira, 12 de outubro de 2011
Suplementos Nutricionais - Babosa (Aloe Vera)
- Presentation Transcript
1. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS BENEFÍCIOS À SAÚDE UMA QUESTÃO DE ATITUDE
2. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 É no mínimo preocupante a matéria publicada nessa edição. Mostra nossa vulnerabilidade e, comumente, nossa atitude passiva em relação à nossa saúde. Vale aqui uma reflexão. REMÉDIOS O QUE HÁ DE ERRADO COM ELES Pílulas para emagrecer e para baixar o colesterol e antiinflamatórios foram proibidos. Saiba se o remédio que você toma está na lista dos suspeitos.
3. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 O título e subtítulo do artigo (p.88) deixam bem claro como somos expostos a medicações sintéticas que, ao invés de nos beneficiar, causam danos à nossa saúde. REMÉDIOS: SUSTOS DIFÍCEIS DE ENGOLIR A quantidade de medicamentos retirados do mercado por causa de efeitos colaterais graves alarma os consumidores e lança a pergunta: até que ponto se pode confiar nos laboratórios?quot;
4. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 Prazo de 18 meses Essa é a média de tempo Validade que as autoridades de saúde levam atualmente para decidir O remédio que você toma hoje se os efeitos colaterais Pode ser proibido nos próximos... de um remédio superam seus benefícios e ele precisa ser tirado do mercado. p.88/89
5. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 quot;Do dia para a noite, o comprimido que o médico lhe receitou, e que funcionava às mil maravilhas, é banido das farmácias porque se descobriu que pode causar danos à saúde não previstos na bula (ou, pelo menos, não previstos com a ênfase necessária). O que fazer? Não, não adianta interpelar o médico: ele também não sabia.quot; (p.89) quot;Sim, há algo de nebuloso no universo dos remédios. Os problemas têm origem na criação e no aperfeiçoamento de uma nova molécula, estende-se ao marketing agressivo e nem sempre honesto dos laboratórios farmacêuticos e culmina no mau uso do medicamento tanto por parte de muitos pacientes como por parte de médicos.quot; (p.89)
6. Hipócrates Hipócrates, o pai da medicina, já dizia na Antigüidade: “Que o teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja o teu alimento”. E ensinava: “Deixa no recipiente a droga, se puderes curar o paciente com alimento”
7. O Livro Do Dr. Ray D. Strand Revolucionário, o livro escrito pelo médico Dr. Ray Strand apresenta medidas simples que você pode adotar para proteger sua saúde, tanto no presente como no futuro – e até reverter males e enfermidades que porventura já existam. Segundo o autor, o livro, baseado em estudos de evidências científicas, tem como propósito educar. quot;Assim, ninguém deve usar as informações nele contidas para autodiagnósticos e tratamentos, nem como justificativa para aceitar ou rejeitar qualquer terapia médica para quaisquer doenças ou problemas de saúdequot;, alerta o autor. Baseando-se em pesquisas extensivas, extraídas de mais de 1.300 estudos clínicos o Dr. Ray D. Strand, esclarece o papel crítico que a medicina nutricional desempenha em retardar o processo de envelhecimento e em recuperar a saúde, mesmo após a devastação provocada por enfermidades como diabetes, câncer, doenças do coração, fadiga crônica, esclerose múltipla e muitas outras.
8. Trechos Do Livro Do Dr. Ray D. Strand “Para ser sincero eu não sabia quase nada sobre nutrição ou suplementação nutricional. Na faculdade de medicina não tinha recebido quase nenhuma instrução sobre o assunto. E não estava sozinho. Apenas 6% dos médicos formando-se atualmente nos Estados Unidos têm algum treinamento em nutrição.” “Antes de minha experiência de conversão com a medicina nutricional, meus pacientes perguntavam-me com freqüência se eu achava que tomar vitaminas trazia algum benefício à saúde. Eles levavam seus frascos de suplementos ao consultório e me faziam examiná-los. Eu franzia o cenho e, com minha expressão profissional mais astuta, examinava cuidadosamente os rótulos. Devolvendo os frascos, respondia que aquela droga não servia para nada.” “O que eu não dizia a meus pacientes é que eu não tinha passado um minuto sequer avaliando as centenas de estudos científicos que provavam o valor da suplementação para a saúde.” Dr. Ray D. Strand
9. A Preocupante Atitude Prevalecente Entre Os Pacientes “Acho preocupante a atitude prevalecente entre os pacientes de hoje que aceitam como inevitável o fato de que desenvolverão uma ou várias dessas doenças degenerativas crônicas. Eles vêem a medicina moderna como sua salvadora, e os medicamentos como sua cura. Tristemente, é só depois de adoecerem que os pacientes percebem como nossos tratamentos são, na verdade, ineficazes. (...) é por isso que recomendo a medicina preventiva em vez da medicina pós- problema.” (...) Afirmo enfaticamente que a verdadeira medicina preventiva envolve estimular e apoiar os pacientes na adoção de uma abordagem tríplice: comer saudavelmente, praticar um programa consistente de exercícios e ingerir suplementos nutricionais de alta qualidade.” Dr. Ray D. Strand
10. Abordagem Tríplice Os pacientes que seguem uma dieta de poucas gorduras, que inclua ao menos sete doses diárias de frutas e vegetais, gozam de maiores benefícios à saúde. Dieta saudável Uma boa saúde Exemplo de mercado começa com uma boa nutrição Nosso corpo é uma das maiores defesas contra o adoecimento. Suplementos Exercícios Nutricionais de Qualidade Modestos
11. Suplementos Nutricionais De Alta Qualidade “(...) acredito firmemente que há benefícios significativos para a saúde na ingestão Exemplo de mercado de suplementos nutricionais de alta qualidade, mesmo que você goze de excelente saúde. Para dizer de forma simples, os benefícios à saúde dos suplementos nutricionais são: • um sistema imunológico fortalecido; • um sistema de defesa antioxidante fortalecido; • redução do risco de doença arterial coronariana; • redução do risco de AVCs; • redução do risco de câncer; • redução do risco de artrite, degeneração macular e catarata; • possibilidade de redução do risco de mal de Alzheimer, do mal de Parkison, da asma, da doença pulmonar obstrutiva e de muitas outras doenças degenerativas crônicas; e • possibilidade de melhorar e muito o curso clínico de diversas doenças degenerativas crônicas.” Dr. Ray D. Strand * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
12. POR QUE NOSSA SAÚDE ENTRA EM DESEQUILÍBRIO? DISFUNÇÕES
13. Causadoras Das Disfunções Segundo especialistas em saúde, existem quatro grandes causadoras das disfunções encontradas hoje: O que não Intoxicação que a natureza nos deu uma grande força curativa 1. sabemos é endógena e exógena A grande parte da população existente no mundo possuem algum tipo de que está dentro de nós,inadequada “SISTEMA 2. Alimentação que é nosso desequilíbrio em sua saúde. O grande problema é que essa grande maioria IMUNOLÓGICO”, então, para que tenhamos uma melhor qualidade de vida 3. Problemas psicossomáticos não sabe realmente como pode ter uma saúde plena. em nossa saúde, temos que cuidar desta força interna. 2% dos 4. Fatores genéticos – responsável somente por desequilíbrios.
14. O Homem Agride A Natureza E A Si Próprio Infelizmente, Para que essesinconscientemente começou a AGREDIR A NATUREZA e uma o homem nutrientes cheguem à célula, precisamos ter diariamente Quando estudamos Biologia na escola aprendemos que somos feitos de A SI PRÓPRIO intoxicandoalém corpo e prejudicando aspara viverem bem. alimentação adequada, seu de mantermos em bom estado nosso sistemado células, que precisam de nutrientes específicos funções fisiológicas seu gastrintestinal, que é o responsável em levar estes nutrientes para nosso as organismo, interferindo na absorçãominerais, proteínas, gorduras, Os principais são vitaminas, dos nutrientes necessários para que células de defesa estejam funcionando corretamente, organismo. açucares, água e oxigênio. impedindo o combate ao agressor.
15. Como Acontece Essa Agressão? AGRESSÃO À NATUREZA Através da poluição do ar e da água, queimadas, erosões, camada de ozônio etc. AGRESSÃO À SI PRÓPRIO Intoxicação com agrotóxicos e metais pesados; intoxicações com drogas lícitas (álcool, cigarro, medicamentos) ou ilícitas (cocaína, maconha etc); alimentos com conservantes, acidulantes, corant es, conservantes, hormônios, sint éticos etc.
16. A Maioria Das Pessoas Se Alimenta Mal Hoje, a maioria das pessoas se alimenta mal, comendo às pressas, com poucas porções de frutas e legumes frescos e dando preferência para sanduíches, frituras, produtos refinados e muito industrializados. Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Eles são bem práticos, pois já vêm prontos ou semi-prontos. O único trabalho é abrir a embalagem, e mesmo as embalagens estão cada vez mais fáceis de abrir. Para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químicos, que, na grande maioria das vezes, não fazem bem à saúde de quem os consome com freqüência. Aditivos alimentares largamente utilizados pela indústria alimentícia: corantes, aromatizantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes, acidulantes.
17. O QUE É ESTRESSE OXIDATIVO? PORQUE ENTENDÊ-LO? COMO COMBATÊ-LO?
18. Estresse Oxidativo ou Dano Celular Por Radicais Livres “Todos sabemos que o oxigênio é vital para a própria vida. Todavia, ele é também incrementemente perigoso para nossa existência. Isso é conhecido como paradoxo do oxigênio. Pesquisas científicas demonstraram, para além de quaisquer dúvidas, que o estresse oxidativo, ou dano celular por radicais livres, é a causa primária de mais de setenta doenças degenerativas crônicas.” “(...) o estresse oxidativo é a teoria líder por detrás do próprio processo de envelhecimento. Além disso, nossos corpos encontram-se sob o ataque constante de um exército de poluentes do ar, da comida, e da água. Nosso estilo estressado de vida também tem seu peso. Se não reagirmos a esses processos, o resultado será a deterioração celular e, finalmente, a doença.” Dr. Ray D. Strand
19. Otimizar o Sistema de Defesa Natural “Saber quão livremente o estresse oxidativo prejudica o organismo foi algo que mudou minha perspectiva com relação às doenças degenerativas crônicas. Por exemplo, como o estresse oxidativo pode causar danos ao núcleo de DNA das células, ele pode ser o verdadeiro vilão do câncer. Isso abre a tremenda possibilidade de usarmos antioxidantes na prevenção do câncer. Como o estresse oxidativo também causa artrite, esclerose múltipla, lúpus, degeneração macular, diabetes, mal de Parkison e mal de Crohn, os suplementos nutricionais também podem combater e controlar essas moléstias” “Quando você conhece o tremendo dano que o estresse oxidativo inflige ao corpo humano durante a vida cotidiana normal, percebe o quão importante é otimizar seu próprio sistema de defesa natural. Sua saúde e sua vida dependem disso.” Dr. Ray D. Strand
20. RADICAIS LIVRES O QUE SÃO? COMO NEUTRALIZÁ-LOS?
21. O Que São Radicais Livres? Onde Encontramos Antioxidantes? Mas o que são radicais livres? São substâncias super reativas que podem alterar as células do nosso organismo. Elas são as grandes detonadoras do envelhecimento e ainda podem ajudar a desenvolver algumas doenças como: câncer, doenças cardiovasculares e artrites. Já que os radicais livres podem ser destruídos por compostos chamados antioxidantes, a dica é ingerir alimentos ricos em antioxidantes. Quem são eles? Aí vão algumas preciosidades para você não esquecer no super: Exemplo de mercado couve- galega, morango, espinafre, ameixa, brócolis, beterraba, laranja, uvas pretas, frutas vermelhas, feijão... * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
22. Os Radicais Livres Podem Gerar Uma Reação Em Cadeia “(...) estamos descobrindo, por meio de pesquisas bioquímicas, que a causa subjacente das doenças degenerativas e, provavelmente, do próprio processo de envelhecimento, é o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.” “Se não forem neutralizados a tempo, os radicais livres geram uma reação em cadeia que pode ocasionar condições perigosas.” (...)”Se esses radicais livres não forem neutralizados rapidamente por um antioxidante, poderão criar outros radicais livres ainda mais voláteis ou causar danos à membrana celular, à parede dos vasos sangüíneos, às proteínas, às gorduras ou mesmo ao núcleo do DNA das células. A literatura científica e médica chama esses danos de estresse oxidativo.” Dr. Ray D. Strand
23. OS ANTIOXIDANTES Neutralizando os Radicais Livres
24. Nossa Meta: Neutralizar Os Radicais Livres Que Produzimos “(...) nosso corpo tem a capacidade de criar antioxidantes próprios. (...) contudo, não produz todos os antioxidantes de que necessitamos. O restante deve provir da alimentação ou (...) dos suplementos nutricionais.” “(...) Mas quando há mais radicais livres sendo produzidos do que a quantidade disponível de antioxidantes, ocorre o estresse oxidativo. (...) O equilíbrio é a chave para vencer essa guerra sustentada.” “A maioria dos antioxidantes que obtemos advém de vegetais e frutas. Os antioxidantes mais comuns são a vitamina C, a vitamina E, a Exemplo de mercado vitamina A e o betacaroteno. (...) Nossa meta é ter antioxidantes em número mais do que suficiente para neutralizar os radicais livres que produzimos.” Dr. Ray D. Strand * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
25. Suco de Frutas Energético E Antioxidante* EXEMPLO Solução em antioxidantes para quem não Contém mais polifenóis antioxidantes tem tempo de se nutrir corretamente, é que vinho tinto, chá verde ou suco de DE SUCO mistura exclusiva e patenteada laranja. de extratos de romã, pêra, Com sabor exótico, é ANTIOXIDANTE mangostão, framboesa, amora, Exemplo de mercado saudável, nutritivo e versátil. – mirtilo e extrato de sementes de uva todas no topo da listaàORAC value (ORAC- Pode ser acrescido sua porção diária EXISTENTE NO capacidade de absorver o de sua de de suco de Aloe Vera radical preferência. MERCADO oxigênio). Exemplo de mercado * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
26. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS Benefícios à Saúde
27. Por que Ingerir Suplementos Nutricionais? Uma boa saúde começa com uma boa nutrição. Muitas pessoas descobriram os suplementos Ocorre que com os métodos normalmente praticados nutricionais para obterem a quantidade na agricultura atual os solos são esgotados de seus elementos naturais nutrientes vitais, quealimentosa suficientes de e, como conseqüência, os fazem não fornecempara a sua qualidade e minerais que diferença a quantidade de vitaminas de vida. o nosso corpo necessita. Os suplementos nutricionais de qualidade são preparados a partir de ingredientes mais puros, plantados e colhidos nas melhores origens e produzidos com as tecnologias Exemplo de mercado mais avançadas. Cada produto mantém o seu valor nutricional original, levando a uma boa saúde e qualidade de vida.
28. Alimentação X Nutrição Para se ter boa saúde, é preciso Alimentação éadequada o preparo e a alimentação a escolha, para nutrir Existe uma grande diferença entre nosso organismo e nutrição é a utilizaçãoo ingestão da comida; proporcionar tudo que é necessário pelonutrição. o seu alimentação e garantir dos alimentos paraorganismo. bom funcionamento. Todos os seres vivos dependem da correta assimilação dos nutrientes que ingerem, assim como da adequada eliminação dos seus resíduos. Por meio dos alimentos, podemos suprir o que o nosso organismo necessita, mas é importante que estes alimentos sejam cultivados de forma natural – sem agressões tóxicas, como pesticidas e agrotóxicos – e sejam manipulados sem aromas artificiais, corantes sintéticos, longo transporte etc.
29. Suplementos Nutricionais=Saúde Vibrante “Conclui, após muito estudo, que usar a suplementação nutricional em pacientes não é uma medicina alternativa, mas uma medicina complementar. Na verdade, isso pode representar o que há de melhor na corrente central da medicina, pois é um verdadeiro método preventivo. Tomar suplementos nutricionais não é erradicar doenças: é promover uma saúde vibrante. ” “Depois de avaliar os estudos médicos, já não tenho absolutamente dúvida de que aqueles dentre meus pacientes que tomam suplementos nutricionais de alta qualidade têm ganhos de saúde superiores aos que não tomam.” “Estou simplesmente cuidando para que o paciente forneça a seu corpo nutrientes nos níveis otimizados – os quais, conforme demonstram estudos baseados em pesquisas médicas, proporcionam benefícios à saúde. Chamei essa abordagem à saúde de nutrição celular, algo que permite ao corpo realizar aquilo que Deus planejou.” Dr. Ray D. Strand
30. Prioridades Faça da sua alimentação e nutrição os itens mais importantes da sua vida, alimentando-se de forma consciente, sempre levando em conta os nutrientes que oferecem e que suprirão seu Exemplo de mercado organismo com tudo o que ele precisa para se manter saudável.
31. EXEMPLOS DE PRODUTOS DE QUALIDADE EXISTENTES NO MERCADO ALOE VERA (BABOSA)
32. Indicações de Produtos As indicações de produtos são baseadas em suas propriedades, as quais derivam de seus componentes ativos, e portanto, de amplo conhecimento geral, tais como vitaminas, sais minerais e outros necessários a manutenção da boa saúde no organismo humano. O uso de suplementos nutricionais e vitaminas deve seguir as recomendações da empresa fabricante, e/ou nutricionistas especializadas ou ainda médicos, apesar de não possuírem contra- indicações por tratarem-se de suplementos nutricionais à base de produtos naturais. As referências feitas a produtos da empresa FOREVER LIVING PRODUCTS, são feitas com base em informações divulgadas pela empresa em seu material de divulgação, nos componentes dos produtos, e em bibliografias e estudos médicos de conhecimento público as quais associadas às propriedades dos componentes dos produtos, indicam o seu uso. A escolha por usar esses produtos como exemplo, foi feita por critérios próprios com base em pesquisas independentes realizadas por um grupo de Distribuidores de Marketing de Rede. Nenhuma participação da empresa foi solicitada ou efetivada, sendo de inteira responsabilidade dos Distribuidores a edição original deste trabalho.
33. Exemplos Reconhecidos Mundialmente Os “sucos” de Aloe Vera foram os Na área de saúde e nutrição, os produtos mencionados nesse trabalho como exemplo são reconhecidos mundialmente. Em 2001 o Gel o Certificado do por primeiros a receber de Aloe estabilizado , Os produtos são produzidos com a garantia de exemplo, foi (International Aloe mais vendido no IASC considerado o produto Science qualidade internacional da Empresa JapãoCouncil),diretas. em vendas renovados anualmente; fabricante, conhecida publicamente como a maior Os sucos possuir certificação KOSCHER além de e distribuidora de mencionados ALOE produtora de Aloe Vera produtos de nesse trabalho, bem mundo, detendo mais de 90% da VERA do como todos os demais produtos usados RATED, para o mercado judeu e como exemplo de produtos de Aloe Vera, suplementos produção mundial de seus derivados, desde a ISLAMICconsumidor final. SEAL OF APPROVAL, nutricionais, até oe/ou vitamínicos existentes no plantação mercado, paraapenas exemplos, sem nenhuma são o mercado islâmico. Exemplo de mercado intenção de vínculo a cura ou mesmo promessa de. * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
34. Sucos de Aloe Vera (Babosa) quot;Vocês me perguntam quais eram as forças secretas que me sustentavam durante minhas longas jornadas. Bem, foi a minha inabalável fé em Deus, meu simples e moderado estilo de vida, e a Aloe, cujos benefícios eu descobri quando cheguei na África no final do século XIX.“ Mahatman Ghandi
35. Sucos de Aloe Vera (Babosa)* EXEMPLOS DE SUCOS À BASE DE ALOE VERA Exemplo de mercado EXISTENTES NO MERCADO * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
36. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E, e betacaroteno – precursor da vitamina A e vitamina B12 – muito útil na nutrição de vegetarianos e pessoas que não comem carne vermelha. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem Exemplo de mercado ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera Benefícios decorrentes da composição: antiinflamatório, cicatrizante, anti- séptico, coagulante, bactericida, fungicida, antiviral, analgésica, regeneradora celular, limpa o gastrointestinal, estimula o pâncreas, ajuda na digestão, utilizado para desintoxicar e eliminar efeitos colaterais causados pelos tratamentos de rádio e quimioterapia, AZT e interferon, excelente para inflamações, artrites, reumatismo e bursites. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
37. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Acrescido De Suco Concentrado De Uvas Do Monte (Cranberry) e Maçã* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: A, C e E. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da Exemplo de mercado alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera, da uva do monte e maçã Benefícios decorrentes da composição: ajuda a diminuir o colesterol; previne a aterosclerose; estimula e ajuda na reconstrução dos rins e do fígado; ajuda na eliminação de líquidos; aumenta as defesas do organismo; antioxidante; auxilia no trato com cistite e nefrite; ajuda a perder peso; auxilia no tratamento da Gota, infecções renais,uretrite, bexiga, pedra na vesícula, pedra nos rins, prisão de ventre, processos degenerativos; para pessoas que usam corticóides ele auxilia a eliminar os líquidos retidos; auxilia na prevenção dos problemas de ovário e câncer de próstata * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
38. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Enriquecido Com Pêssego* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E, e carotenóides. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da Exemplo de mercado alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera e do pêssego Benefícios decorrentes da composição: rico em vitaminas antioxidantes; ajuda a manter o sistema imunológico em bom funcionamento; auxilia na TPM; auxilia a circulação sanguínea; ajuda com doenças pulmonares e nos processos de expectoração; ajuda com distúrbios hormonais e com a baixa de estrogênio; etc. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
39. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Enriquecido com Suco Concentrado de Laranja, Condroitina e Glucosamina* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da alimentação. Exemplo de mercado Propriedades: as da Aloe Vera, do suco de laranja, da glucosamina e da condroitina Benefícios decorrentes da composição: Fornece os nutrientes que as articulações necessitam; repara e auxilia a manter as articulações; excelente para dor muscular, bursite, artrite, artrose, osteoartrite, osteoporose, osteopenia, artrite reumatóide, fibromialgia, cãimbra; antioxidante e excelente para mulheres no climatério. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
40. COMO ADQUIRIR ESSES PRODUTOS?
41. Vendas Diretas Esses produtos você só adquire através dos Distribuidores Independentes da empresa fabricante. Eles NÃO são encontrados no comércio tradicional.
42. DISTRIBUIDORES INDEPENDENTES Quem são e Vantagens
43. Os Distribuidores Independentes Um O comércio desses produtos é feito através de Distribuidores autorizados no dos ramos de atividade onde Em 2001, nutrição,Independentes trabalham Na área de os Distribuidores saúde e consiste numdeprodutosque crescemnesserápido nomilhões de Distribuidores Sistema dos nichos o Gel de Aloesão mais de 8 mercado global: os Marketing utilizados mais estabilizado, Direto. Hoje Vera trabalho como exemplo osão reconhecidos produto maissaúde, seus resultados. comércio de produtos para a vendido no Japão em vendas foi considerado o mundialmente por beleza e nutrição por exemplo, espalhados em aproximadamente 147 países do mundo. . diretas.
44. Vantagens de Adquirir Produtos Através de Distribuidores Independentes Consultores preparados para atenderem as reais necessidades de seus clientes. Atendimento personalizado. Comprar diretamente da empresa, sem os intermediários existentes no mercado tradicional.
45.
EMPREENDEDORES Para Atendê-lo(a) GILMAR E ROSANY www.foreverliving.com.br/distribuidor/524/gilmarmorais/ EMAIL : gilmarforevermg@gmail.com FAÇA SEU CADASTRO CONOSCO E USE OS PRODUTOS A PREÇO DE CUSTO
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“Mas esforçai-vos e não desfaleçam as vossas mãos, porque a vossa obra tem uma recompensa.”II Cr 15:7
46.
47.
48. DESSE “A atitude O você adota hoje Exemplo de mercado TRABALHO, DESDE QUE MANTIDA amanhã.” Vai determinar o ponto que sua vida atingirá A VERSÃO ORIGINAL Justin Herald, Atitude! * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
49. Bibliografia Mônica Lacombre Camargo . Saúde & Beleza Forever – Editora Imprinta, 1993 Alasdair Barcroft . La planta de propriedades milagrosas –Ediciones Obelisco, 1997 Dr. Peter Atherton. El essencial Aloe Vera – Editora Mil Enterprises Neil Stevens. O poder curativo da babosa – Aloe VeraN – Editora Madras, 1999 Michael Pauser. Os capilares – Aloe – Editora St Humbertus, 2003 Jason Theodosakis. A cura da Artrite – Editora Nórdica, 1997 Dr. James F. Balch. Os 10 remédios que pode... – Editora Campos, 2000 Dr. James F. Balch. Receitas para a cura através de nutrientes – Editora Campos Nichael Schimidt, Gorduras inteligentes – Editora Roca, 2000 Helton Povoa, O cérebro desconhecido – Editora Objetiva, 2002 Dr. Ray D. Strand. O que seu médico não sabe sobre medicina nutricional pode estar matando você – Editora Books do Brasil Ltda, 2004
1. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS BENEFÍCIOS À SAÚDE UMA QUESTÃO DE ATITUDE
2. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 É no mínimo preocupante a matéria publicada nessa edição. Mostra nossa vulnerabilidade e, comumente, nossa atitude passiva em relação à nossa saúde. Vale aqui uma reflexão. REMÉDIOS O QUE HÁ DE ERRADO COM ELES Pílulas para emagrecer e para baixar o colesterol e antiinflamatórios foram proibidos. Saiba se o remédio que você toma está na lista dos suspeitos.
3. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 O título e subtítulo do artigo (p.88) deixam bem claro como somos expostos a medicações sintéticas que, ao invés de nos beneficiar, causam danos à nossa saúde. REMÉDIOS: SUSTOS DIFÍCEIS DE ENGOLIR A quantidade de medicamentos retirados do mercado por causa de efeitos colaterais graves alarma os consumidores e lança a pergunta: até que ponto se pode confiar nos laboratórios?quot;
4. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 Prazo de 18 meses Essa é a média de tempo Validade que as autoridades de saúde levam atualmente para decidir O remédio que você toma hoje se os efeitos colaterais Pode ser proibido nos próximos... de um remédio superam seus benefícios e ele precisa ser tirado do mercado. p.88/89
5. Revista Veja, edição nº 44, de 05/11/08 quot;Do dia para a noite, o comprimido que o médico lhe receitou, e que funcionava às mil maravilhas, é banido das farmácias porque se descobriu que pode causar danos à saúde não previstos na bula (ou, pelo menos, não previstos com a ênfase necessária). O que fazer? Não, não adianta interpelar o médico: ele também não sabia.quot; (p.89) quot;Sim, há algo de nebuloso no universo dos remédios. Os problemas têm origem na criação e no aperfeiçoamento de uma nova molécula, estende-se ao marketing agressivo e nem sempre honesto dos laboratórios farmacêuticos e culmina no mau uso do medicamento tanto por parte de muitos pacientes como por parte de médicos.quot; (p.89)
6. Hipócrates Hipócrates, o pai da medicina, já dizia na Antigüidade: “Que o teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja o teu alimento”. E ensinava: “Deixa no recipiente a droga, se puderes curar o paciente com alimento”
7. O Livro Do Dr. Ray D. Strand Revolucionário, o livro escrito pelo médico Dr. Ray Strand apresenta medidas simples que você pode adotar para proteger sua saúde, tanto no presente como no futuro – e até reverter males e enfermidades que porventura já existam. Segundo o autor, o livro, baseado em estudos de evidências científicas, tem como propósito educar. quot;Assim, ninguém deve usar as informações nele contidas para autodiagnósticos e tratamentos, nem como justificativa para aceitar ou rejeitar qualquer terapia médica para quaisquer doenças ou problemas de saúdequot;, alerta o autor. Baseando-se em pesquisas extensivas, extraídas de mais de 1.300 estudos clínicos o Dr. Ray D. Strand, esclarece o papel crítico que a medicina nutricional desempenha em retardar o processo de envelhecimento e em recuperar a saúde, mesmo após a devastação provocada por enfermidades como diabetes, câncer, doenças do coração, fadiga crônica, esclerose múltipla e muitas outras.
8. Trechos Do Livro Do Dr. Ray D. Strand “Para ser sincero eu não sabia quase nada sobre nutrição ou suplementação nutricional. Na faculdade de medicina não tinha recebido quase nenhuma instrução sobre o assunto. E não estava sozinho. Apenas 6% dos médicos formando-se atualmente nos Estados Unidos têm algum treinamento em nutrição.” “Antes de minha experiência de conversão com a medicina nutricional, meus pacientes perguntavam-me com freqüência se eu achava que tomar vitaminas trazia algum benefício à saúde. Eles levavam seus frascos de suplementos ao consultório e me faziam examiná-los. Eu franzia o cenho e, com minha expressão profissional mais astuta, examinava cuidadosamente os rótulos. Devolvendo os frascos, respondia que aquela droga não servia para nada.” “O que eu não dizia a meus pacientes é que eu não tinha passado um minuto sequer avaliando as centenas de estudos científicos que provavam o valor da suplementação para a saúde.” Dr. Ray D. Strand
9. A Preocupante Atitude Prevalecente Entre Os Pacientes “Acho preocupante a atitude prevalecente entre os pacientes de hoje que aceitam como inevitável o fato de que desenvolverão uma ou várias dessas doenças degenerativas crônicas. Eles vêem a medicina moderna como sua salvadora, e os medicamentos como sua cura. Tristemente, é só depois de adoecerem que os pacientes percebem como nossos tratamentos são, na verdade, ineficazes. (...) é por isso que recomendo a medicina preventiva em vez da medicina pós- problema.” (...) Afirmo enfaticamente que a verdadeira medicina preventiva envolve estimular e apoiar os pacientes na adoção de uma abordagem tríplice: comer saudavelmente, praticar um programa consistente de exercícios e ingerir suplementos nutricionais de alta qualidade.” Dr. Ray D. Strand
10. Abordagem Tríplice Os pacientes que seguem uma dieta de poucas gorduras, que inclua ao menos sete doses diárias de frutas e vegetais, gozam de maiores benefícios à saúde. Dieta saudável Uma boa saúde Exemplo de mercado começa com uma boa nutrição Nosso corpo é uma das maiores defesas contra o adoecimento. Suplementos Exercícios Nutricionais de Qualidade Modestos
11. Suplementos Nutricionais De Alta Qualidade “(...) acredito firmemente que há benefícios significativos para a saúde na ingestão Exemplo de mercado de suplementos nutricionais de alta qualidade, mesmo que você goze de excelente saúde. Para dizer de forma simples, os benefícios à saúde dos suplementos nutricionais são: • um sistema imunológico fortalecido; • um sistema de defesa antioxidante fortalecido; • redução do risco de doença arterial coronariana; • redução do risco de AVCs; • redução do risco de câncer; • redução do risco de artrite, degeneração macular e catarata; • possibilidade de redução do risco de mal de Alzheimer, do mal de Parkison, da asma, da doença pulmonar obstrutiva e de muitas outras doenças degenerativas crônicas; e • possibilidade de melhorar e muito o curso clínico de diversas doenças degenerativas crônicas.” Dr. Ray D. Strand * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
12. POR QUE NOSSA SAÚDE ENTRA EM DESEQUILÍBRIO? DISFUNÇÕES
13. Causadoras Das Disfunções Segundo especialistas em saúde, existem quatro grandes causadoras das disfunções encontradas hoje: O que não Intoxicação que a natureza nos deu uma grande força curativa 1. sabemos é endógena e exógena A grande parte da população existente no mundo possuem algum tipo de que está dentro de nós,inadequada “SISTEMA 2. Alimentação que é nosso desequilíbrio em sua saúde. O grande problema é que essa grande maioria IMUNOLÓGICO”, então, para que tenhamos uma melhor qualidade de vida 3. Problemas psicossomáticos não sabe realmente como pode ter uma saúde plena. em nossa saúde, temos que cuidar desta força interna. 2% dos 4. Fatores genéticos – responsável somente por desequilíbrios.
14. O Homem Agride A Natureza E A Si Próprio Infelizmente, Para que essesinconscientemente começou a AGREDIR A NATUREZA e uma o homem nutrientes cheguem à célula, precisamos ter diariamente Quando estudamos Biologia na escola aprendemos que somos feitos de A SI PRÓPRIO intoxicandoalém corpo e prejudicando aspara viverem bem. alimentação adequada, seu de mantermos em bom estado nosso sistemado células, que precisam de nutrientes específicos funções fisiológicas seu gastrintestinal, que é o responsável em levar estes nutrientes para nosso as organismo, interferindo na absorçãominerais, proteínas, gorduras, Os principais são vitaminas, dos nutrientes necessários para que células de defesa estejam funcionando corretamente, organismo. açucares, água e oxigênio. impedindo o combate ao agressor.
15. Como Acontece Essa Agressão? AGRESSÃO À NATUREZA Através da poluição do ar e da água, queimadas, erosões, camada de ozônio etc. AGRESSÃO À SI PRÓPRIO Intoxicação com agrotóxicos e metais pesados; intoxicações com drogas lícitas (álcool, cigarro, medicamentos) ou ilícitas (cocaína, maconha etc); alimentos com conservantes, acidulantes, corant es, conservantes, hormônios, sint éticos etc.
16. A Maioria Das Pessoas Se Alimenta Mal Hoje, a maioria das pessoas se alimenta mal, comendo às pressas, com poucas porções de frutas e legumes frescos e dando preferência para sanduíches, frituras, produtos refinados e muito industrializados. Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Eles são bem práticos, pois já vêm prontos ou semi-prontos. O único trabalho é abrir a embalagem, e mesmo as embalagens estão cada vez mais fáceis de abrir. Para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químicos, que, na grande maioria das vezes, não fazem bem à saúde de quem os consome com freqüência. Aditivos alimentares largamente utilizados pela indústria alimentícia: corantes, aromatizantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes, acidulantes.
17. O QUE É ESTRESSE OXIDATIVO? PORQUE ENTENDÊ-LO? COMO COMBATÊ-LO?
18. Estresse Oxidativo ou Dano Celular Por Radicais Livres “Todos sabemos que o oxigênio é vital para a própria vida. Todavia, ele é também incrementemente perigoso para nossa existência. Isso é conhecido como paradoxo do oxigênio. Pesquisas científicas demonstraram, para além de quaisquer dúvidas, que o estresse oxidativo, ou dano celular por radicais livres, é a causa primária de mais de setenta doenças degenerativas crônicas.” “(...) o estresse oxidativo é a teoria líder por detrás do próprio processo de envelhecimento. Além disso, nossos corpos encontram-se sob o ataque constante de um exército de poluentes do ar, da comida, e da água. Nosso estilo estressado de vida também tem seu peso. Se não reagirmos a esses processos, o resultado será a deterioração celular e, finalmente, a doença.” Dr. Ray D. Strand
19. Otimizar o Sistema de Defesa Natural “Saber quão livremente o estresse oxidativo prejudica o organismo foi algo que mudou minha perspectiva com relação às doenças degenerativas crônicas. Por exemplo, como o estresse oxidativo pode causar danos ao núcleo de DNA das células, ele pode ser o verdadeiro vilão do câncer. Isso abre a tremenda possibilidade de usarmos antioxidantes na prevenção do câncer. Como o estresse oxidativo também causa artrite, esclerose múltipla, lúpus, degeneração macular, diabetes, mal de Parkison e mal de Crohn, os suplementos nutricionais também podem combater e controlar essas moléstias” “Quando você conhece o tremendo dano que o estresse oxidativo inflige ao corpo humano durante a vida cotidiana normal, percebe o quão importante é otimizar seu próprio sistema de defesa natural. Sua saúde e sua vida dependem disso.” Dr. Ray D. Strand
20. RADICAIS LIVRES O QUE SÃO? COMO NEUTRALIZÁ-LOS?
21. O Que São Radicais Livres? Onde Encontramos Antioxidantes? Mas o que são radicais livres? São substâncias super reativas que podem alterar as células do nosso organismo. Elas são as grandes detonadoras do envelhecimento e ainda podem ajudar a desenvolver algumas doenças como: câncer, doenças cardiovasculares e artrites. Já que os radicais livres podem ser destruídos por compostos chamados antioxidantes, a dica é ingerir alimentos ricos em antioxidantes. Quem são eles? Aí vão algumas preciosidades para você não esquecer no super: Exemplo de mercado couve- galega, morango, espinafre, ameixa, brócolis, beterraba, laranja, uvas pretas, frutas vermelhas, feijão... * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
22. Os Radicais Livres Podem Gerar Uma Reação Em Cadeia “(...) estamos descobrindo, por meio de pesquisas bioquímicas, que a causa subjacente das doenças degenerativas e, provavelmente, do próprio processo de envelhecimento, é o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.” “Se não forem neutralizados a tempo, os radicais livres geram uma reação em cadeia que pode ocasionar condições perigosas.” (...)”Se esses radicais livres não forem neutralizados rapidamente por um antioxidante, poderão criar outros radicais livres ainda mais voláteis ou causar danos à membrana celular, à parede dos vasos sangüíneos, às proteínas, às gorduras ou mesmo ao núcleo do DNA das células. A literatura científica e médica chama esses danos de estresse oxidativo.” Dr. Ray D. Strand
23. OS ANTIOXIDANTES Neutralizando os Radicais Livres
24. Nossa Meta: Neutralizar Os Radicais Livres Que Produzimos “(...) nosso corpo tem a capacidade de criar antioxidantes próprios. (...) contudo, não produz todos os antioxidantes de que necessitamos. O restante deve provir da alimentação ou (...) dos suplementos nutricionais.” “(...) Mas quando há mais radicais livres sendo produzidos do que a quantidade disponível de antioxidantes, ocorre o estresse oxidativo. (...) O equilíbrio é a chave para vencer essa guerra sustentada.” “A maioria dos antioxidantes que obtemos advém de vegetais e frutas. Os antioxidantes mais comuns são a vitamina C, a vitamina E, a Exemplo de mercado vitamina A e o betacaroteno. (...) Nossa meta é ter antioxidantes em número mais do que suficiente para neutralizar os radicais livres que produzimos.” Dr. Ray D. Strand * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
25. Suco de Frutas Energético E Antioxidante* EXEMPLO Solução em antioxidantes para quem não Contém mais polifenóis antioxidantes tem tempo de se nutrir corretamente, é que vinho tinto, chá verde ou suco de DE SUCO mistura exclusiva e patenteada laranja. de extratos de romã, pêra, Com sabor exótico, é ANTIOXIDANTE mangostão, framboesa, amora, Exemplo de mercado saudável, nutritivo e versátil. – mirtilo e extrato de sementes de uva todas no topo da listaàORAC value (ORAC- Pode ser acrescido sua porção diária EXISTENTE NO capacidade de absorver o de sua de de suco de Aloe Vera radical preferência. MERCADO oxigênio). Exemplo de mercado * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
26. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS Benefícios à Saúde
27. Por que Ingerir Suplementos Nutricionais? Uma boa saúde começa com uma boa nutrição. Muitas pessoas descobriram os suplementos Ocorre que com os métodos normalmente praticados nutricionais para obterem a quantidade na agricultura atual os solos são esgotados de seus elementos naturais nutrientes vitais, quealimentosa suficientes de e, como conseqüência, os fazem não fornecempara a sua qualidade e minerais que diferença a quantidade de vitaminas de vida. o nosso corpo necessita. Os suplementos nutricionais de qualidade são preparados a partir de ingredientes mais puros, plantados e colhidos nas melhores origens e produzidos com as tecnologias Exemplo de mercado mais avançadas. Cada produto mantém o seu valor nutricional original, levando a uma boa saúde e qualidade de vida.
28. Alimentação X Nutrição Para se ter boa saúde, é preciso Alimentação éadequada o preparo e a alimentação a escolha, para nutrir Existe uma grande diferença entre nosso organismo e nutrição é a utilizaçãoo ingestão da comida; proporcionar tudo que é necessário pelonutrição. o seu alimentação e garantir dos alimentos paraorganismo. bom funcionamento. Todos os seres vivos dependem da correta assimilação dos nutrientes que ingerem, assim como da adequada eliminação dos seus resíduos. Por meio dos alimentos, podemos suprir o que o nosso organismo necessita, mas é importante que estes alimentos sejam cultivados de forma natural – sem agressões tóxicas, como pesticidas e agrotóxicos – e sejam manipulados sem aromas artificiais, corantes sintéticos, longo transporte etc.
29. Suplementos Nutricionais=Saúde Vibrante “Conclui, após muito estudo, que usar a suplementação nutricional em pacientes não é uma medicina alternativa, mas uma medicina complementar. Na verdade, isso pode representar o que há de melhor na corrente central da medicina, pois é um verdadeiro método preventivo. Tomar suplementos nutricionais não é erradicar doenças: é promover uma saúde vibrante. ” “Depois de avaliar os estudos médicos, já não tenho absolutamente dúvida de que aqueles dentre meus pacientes que tomam suplementos nutricionais de alta qualidade têm ganhos de saúde superiores aos que não tomam.” “Estou simplesmente cuidando para que o paciente forneça a seu corpo nutrientes nos níveis otimizados – os quais, conforme demonstram estudos baseados em pesquisas médicas, proporcionam benefícios à saúde. Chamei essa abordagem à saúde de nutrição celular, algo que permite ao corpo realizar aquilo que Deus planejou.” Dr. Ray D. Strand
30. Prioridades Faça da sua alimentação e nutrição os itens mais importantes da sua vida, alimentando-se de forma consciente, sempre levando em conta os nutrientes que oferecem e que suprirão seu Exemplo de mercado organismo com tudo o que ele precisa para se manter saudável.
31. EXEMPLOS DE PRODUTOS DE QUALIDADE EXISTENTES NO MERCADO ALOE VERA (BABOSA)
32. Indicações de Produtos As indicações de produtos são baseadas em suas propriedades, as quais derivam de seus componentes ativos, e portanto, de amplo conhecimento geral, tais como vitaminas, sais minerais e outros necessários a manutenção da boa saúde no organismo humano. O uso de suplementos nutricionais e vitaminas deve seguir as recomendações da empresa fabricante, e/ou nutricionistas especializadas ou ainda médicos, apesar de não possuírem contra- indicações por tratarem-se de suplementos nutricionais à base de produtos naturais. As referências feitas a produtos da empresa FOREVER LIVING PRODUCTS, são feitas com base em informações divulgadas pela empresa em seu material de divulgação, nos componentes dos produtos, e em bibliografias e estudos médicos de conhecimento público as quais associadas às propriedades dos componentes dos produtos, indicam o seu uso. A escolha por usar esses produtos como exemplo, foi feita por critérios próprios com base em pesquisas independentes realizadas por um grupo de Distribuidores de Marketing de Rede. Nenhuma participação da empresa foi solicitada ou efetivada, sendo de inteira responsabilidade dos Distribuidores a edição original deste trabalho.
33. Exemplos Reconhecidos Mundialmente Os “sucos” de Aloe Vera foram os Na área de saúde e nutrição, os produtos mencionados nesse trabalho como exemplo são reconhecidos mundialmente. Em 2001 o Gel o Certificado do por primeiros a receber de Aloe estabilizado , Os produtos são produzidos com a garantia de exemplo, foi (International Aloe mais vendido no IASC considerado o produto Science qualidade internacional da Empresa JapãoCouncil),diretas. em vendas renovados anualmente; fabricante, conhecida publicamente como a maior Os sucos possuir certificação KOSCHER além de e distribuidora de mencionados ALOE produtora de Aloe Vera produtos de nesse trabalho, bem mundo, detendo mais de 90% da VERA do como todos os demais produtos usados RATED, para o mercado judeu e como exemplo de produtos de Aloe Vera, suplementos produção mundial de seus derivados, desde a ISLAMICconsumidor final. SEAL OF APPROVAL, nutricionais, até oe/ou vitamínicos existentes no plantação mercado, paraapenas exemplos, sem nenhuma são o mercado islâmico. Exemplo de mercado intenção de vínculo a cura ou mesmo promessa de. * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
34. Sucos de Aloe Vera (Babosa) quot;Vocês me perguntam quais eram as forças secretas que me sustentavam durante minhas longas jornadas. Bem, foi a minha inabalável fé em Deus, meu simples e moderado estilo de vida, e a Aloe, cujos benefícios eu descobri quando cheguei na África no final do século XIX.“ Mahatman Ghandi
35. Sucos de Aloe Vera (Babosa)* EXEMPLOS DE SUCOS À BASE DE ALOE VERA Exemplo de mercado EXISTENTES NO MERCADO * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
36. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E, e betacaroteno – precursor da vitamina A e vitamina B12 – muito útil na nutrição de vegetarianos e pessoas que não comem carne vermelha. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem Exemplo de mercado ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera Benefícios decorrentes da composição: antiinflamatório, cicatrizante, anti- séptico, coagulante, bactericida, fungicida, antiviral, analgésica, regeneradora celular, limpa o gastrointestinal, estimula o pâncreas, ajuda na digestão, utilizado para desintoxicar e eliminar efeitos colaterais causados pelos tratamentos de rádio e quimioterapia, AZT e interferon, excelente para inflamações, artrites, reumatismo e bursites. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
37. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Acrescido De Suco Concentrado De Uvas Do Monte (Cranberry) e Maçã* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: A, C e E. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da Exemplo de mercado alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera, da uva do monte e maçã Benefícios decorrentes da composição: ajuda a diminuir o colesterol; previne a aterosclerose; estimula e ajuda na reconstrução dos rins e do fígado; ajuda na eliminação de líquidos; aumenta as defesas do organismo; antioxidante; auxilia no trato com cistite e nefrite; ajuda a perder peso; auxilia no tratamento da Gota, infecções renais,uretrite, bexiga, pedra na vesícula, pedra nos rins, prisão de ventre, processos degenerativos; para pessoas que usam corticóides ele auxilia a eliminar os líquidos retidos; auxilia na prevenção dos problemas de ovário e câncer de próstata * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
38. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Enriquecido Com Pêssego* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E, e carotenóides. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da Exemplo de mercado alimentação. Propriedades: as da Aloe Vera e do pêssego Benefícios decorrentes da composição: rico em vitaminas antioxidantes; ajuda a manter o sistema imunológico em bom funcionamento; auxilia na TPM; auxilia a circulação sanguínea; ajuda com doenças pulmonares e nos processos de expectoração; ajuda com distúrbios hormonais e com a baixa de estrogênio; etc. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
39. Suco Feito do Puro Gel de Aloe Vera Enriquecido com Suco Concentrado de Laranja, Condroitina e Glucosamina* Rico em fibras, contém vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes em nosso metabolismo diário. Vitaminas: C e E. Minerais: magnésio, manganês, zinco, cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio. Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que podem ser fabricados pelo corpo e tem de ser adquiridos através da alimentação. Exemplo de mercado Propriedades: as da Aloe Vera, do suco de laranja, da glucosamina e da condroitina Benefícios decorrentes da composição: Fornece os nutrientes que as articulações necessitam; repara e auxilia a manter as articulações; excelente para dor muscular, bursite, artrite, artrose, osteoartrite, osteoporose, osteopenia, artrite reumatóide, fibromialgia, cãimbra; antioxidante e excelente para mulheres no climatério. acesse http://babosa-e-saude.blogspot.com * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
40. COMO ADQUIRIR ESSES PRODUTOS?
41. Vendas Diretas Esses produtos você só adquire através dos Distribuidores Independentes da empresa fabricante. Eles NÃO são encontrados no comércio tradicional.
42. DISTRIBUIDORES INDEPENDENTES Quem são e Vantagens
43. Os Distribuidores Independentes Um O comércio desses produtos é feito através de Distribuidores autorizados no dos ramos de atividade onde Em 2001, nutrição,Independentes trabalham Na área de os Distribuidores saúde e consiste numdeprodutosque crescemnesserápido nomilhões de Distribuidores Sistema dos nichos o Gel de Aloesão mais de 8 mercado global: os Marketing utilizados mais estabilizado, Direto. Hoje Vera trabalho como exemplo osão reconhecidos produto maissaúde, seus resultados. comércio de produtos para a vendido no Japão em vendas foi considerado o mundialmente por beleza e nutrição por exemplo, espalhados em aproximadamente 147 países do mundo. . diretas.
44. Vantagens de Adquirir Produtos Através de Distribuidores Independentes Consultores preparados para atenderem as reais necessidades de seus clientes. Atendimento personalizado. Comprar diretamente da empresa, sem os intermediários existentes no mercado tradicional.
45.
EMPREENDEDORES Para Atendê-lo(a) GILMAR E ROSANY www.foreverliving.com.br/distribuidor/524/gilmarmorais/ EMAIL : gilmarforevermg@gmail.com FAÇA SEU CADASTRO CONOSCO E USE OS PRODUTOS A PREÇO DE CUSTO
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“Mas esforçai-vos e não desfaleçam as vossas mãos, porque a vossa obra tem uma recompensa.”II Cr 15:7
46.
47.
48. DESSE “A atitude O você adota hoje Exemplo de mercado TRABALHO, DESDE QUE MANTIDA amanhã.” Vai determinar o ponto que sua vida atingirá A VERSÃO ORIGINAL Justin Herald, Atitude! * Exemplo de produto existente no mercado; dados com base nas informações do fabricante e características de seus componentes amplamente conhecidas.
49. Bibliografia Mônica Lacombre Camargo . Saúde & Beleza Forever – Editora Imprinta, 1993 Alasdair Barcroft . La planta de propriedades milagrosas –Ediciones Obelisco, 1997 Dr. Peter Atherton. El essencial Aloe Vera – Editora Mil Enterprises Neil Stevens. O poder curativo da babosa – Aloe VeraN – Editora Madras, 1999 Michael Pauser. Os capilares – Aloe – Editora St Humbertus, 2003 Jason Theodosakis. A cura da Artrite – Editora Nórdica, 1997 Dr. James F. Balch. Os 10 remédios que pode... – Editora Campos, 2000 Dr. James F. Balch. Receitas para a cura através de nutrientes – Editora Campos Nichael Schimidt, Gorduras inteligentes – Editora Roca, 2000 Helton Povoa, O cérebro desconhecido – Editora Objetiva, 2002 Dr. Ray D. Strand. O que seu médico não sabe sobre medicina nutricional pode estar matando você – Editora Books do Brasil Ltda, 2004
Aminoacidos
Aproximadamente 500 tipos de aminoácidos foram descobertos na natureza. No entanto, somente 20 (Tabela) atuam como constituintes das proteínas do nosso organismo. Combinações complexas destes 20 tipos resultam em mais de 100 mil tipos de proteínas.
Quando ingerimos alimentos como peixes e cereais, as proteínas neles contidos são primeiro degradadas em 20 tipos de aminoácidos, e então reconstruídas em outras proteínas no interior do nosso organismo.
Os aminoácidos são sintetizados e decompostos continuamente no corpo. Dos 20 tipos de aminoácidos que atuam como blocos de construção, 11 tipos podem ser sintetizados no corpo humano quando necessário, enquanto os 9 tipos restantes não podem ser sintetizados, portanto, temos que obtê-los dos alimentos. Estes são chamados de aminoácidos essenciais. “Essenciais” porque precisamos obtê-los dos alimentos. Embora os outros aminoácidos sejam chamados de aminoácidos não essenciais, eles também são vitais para formação da nossa saúde.
Os bebês e recém-nascidos podem obtê-los somente do leite materno, que contém grandes quantidades de aminoácidos, incluindo os aminoácidos essenciais (Figura).
Em 1806 , foi descoberto na França o primeiro aminoácido, extraído dos talos de aspargos, e foi chamado de “asparagina”. Depois disto, a cisteína, glicina e leucina foram encontradas no cálculo urinário, gelatina e músculos, respectivamente. Todos os aminoácidos constituintes da proteína foram descobertos até 1935. Em 1866, o glutamato foi isolado por Ritthausen (Alemanha) a partir do glúten, uma proteína da farinha de trigo. Em 1908, Dr Kikunae Ikeda (Japão) descobriu que o glutamato é o componente Umami* da alga marinha. Após ter sido descoberto que os aminoácidos são responsáveis pelo sabor agradável, as diversas propriedades dos aminoácidos foram estudadas a fundo no Japão.
Foram apresentadas muitas teorias para explicar a origem da vida. Algumas propõem que a vida teve origem extraterrestre, algumas acreditam que a vida teve início na atmosfera, e outras defendem que a vida teve sua origem no mar. Porém, a participação dos aminoácidos é citada em todas as teorias sobre a origem da vida. Alguns meteoritos que colidiram com a Terra após longo percurso, originários do canto mais remoto do universo, contém aminoácidos. Vestígios de glicina, alanina, glutamato e -alanina foram detectados em um meteorito que caiu em Murchison (Austrália) em 1969. Os aminoácidos presentes nos meteoritos são considerados vestígios de vida em qualquer lugar do universo. Foi descoberto que o fóssil trilobita datado de 500 milhões de anos continha aminoácidos como a alanina. A Ciência continua buscando resposta para este mistério intrigante na origem da vida, através de estudos sobre aminoácidos detectados em fósseis e meteoritos.
Os aminoácidos são substâncias importantes que criam a própria vida.
Quando ingerimos alimentos como peixes e cereais, as proteínas neles contidos são primeiro degradadas em 20 tipos de aminoácidos, e então reconstruídas em outras proteínas no interior do nosso organismo.
Os aminoácidos são sintetizados e decompostos continuamente no corpo. Dos 20 tipos de aminoácidos que atuam como blocos de construção, 11 tipos podem ser sintetizados no corpo humano quando necessário, enquanto os 9 tipos restantes não podem ser sintetizados, portanto, temos que obtê-los dos alimentos. Estes são chamados de aminoácidos essenciais. “Essenciais” porque precisamos obtê-los dos alimentos. Embora os outros aminoácidos sejam chamados de aminoácidos não essenciais, eles também são vitais para formação da nossa saúde.
Os bebês e recém-nascidos podem obtê-los somente do leite materno, que contém grandes quantidades de aminoácidos, incluindo os aminoácidos essenciais (Figura).
Em 1806 , foi descoberto na França o primeiro aminoácido, extraído dos talos de aspargos, e foi chamado de “asparagina”. Depois disto, a cisteína, glicina e leucina foram encontradas no cálculo urinário, gelatina e músculos, respectivamente. Todos os aminoácidos constituintes da proteína foram descobertos até 1935. Em 1866, o glutamato foi isolado por Ritthausen (Alemanha) a partir do glúten, uma proteína da farinha de trigo. Em 1908, Dr Kikunae Ikeda (Japão) descobriu que o glutamato é o componente Umami* da alga marinha. Após ter sido descoberto que os aminoácidos são responsáveis pelo sabor agradável, as diversas propriedades dos aminoácidos foram estudadas a fundo no Japão.
Foram apresentadas muitas teorias para explicar a origem da vida. Algumas propõem que a vida teve origem extraterrestre, algumas acreditam que a vida teve início na atmosfera, e outras defendem que a vida teve sua origem no mar. Porém, a participação dos aminoácidos é citada em todas as teorias sobre a origem da vida. Alguns meteoritos que colidiram com a Terra após longo percurso, originários do canto mais remoto do universo, contém aminoácidos. Vestígios de glicina, alanina, glutamato e -alanina foram detectados em um meteorito que caiu em Murchison (Austrália) em 1969. Os aminoácidos presentes nos meteoritos são considerados vestígios de vida em qualquer lugar do universo. Foi descoberto que o fóssil trilobita datado de 500 milhões de anos continha aminoácidos como a alanina. A Ciência continua buscando resposta para este mistério intrigante na origem da vida, através de estudos sobre aminoácidos detectados em fósseis e meteoritos.
Os aminoácidos são substâncias importantes que criam a própria vida.
VITAMINAS, AMINOÁCIDOS E ENZIMAS
Em que podem nos ajudar as vitaminas e quais os alimentos que as contêm?
O QUE SÃO AS VITAMINAS?
As vitaminas são substâncias essenciais para a vida e regulam O nosso metabolismo.
As vitaminas intervêm na produção e no controle da energia, assim como no crescimento e no desenvolvimento das células de todos os tecidos do corpo.
As vitaminas são catalisadores enzimáticos que, junto com os minerais, são peças-chave no funcionamento do organismo.
VITAMINA A
Promove o crescimento e a vitalidade do organismo;
Ajuda o corpo a eliminar infecções;
É importante para a visão e para eliminar a cegueira noturna;
Ajuda os ossos, os dentes, o cabelo e a pele;
Mantém o fígado e os órgãos de reprodução saudáveis;
É essencial para as gestantes e as lactantes;
Neutraliza a ação dos radicais livres, protegendo contra o "smog" (poluição).
A vitamina A é encontrada nos vegetais amarelos; laranjas e verdes; nos produtos lácteos; nos peixes; no óleo de fígado de bacalhau; nos damascos secos; no fígado de gado; espinafre e nas cenouras cruas.
VITAMINA B1 (TIAMINA)
É necessária para:
O metabolismo dos carboidratos;
A tonicidade e o crescimento dos músculos;
O crescimento consistente das crianças;
A fertilidade e a lactância;
Ajudar contra qualquer tipo de estresse;
Estabilizar o apetite melhorando a digestão e a assimilação dos nutrientes;
Preservar a saúde do sistema nervoso, do cérebro, dos músculos e do coração;
Ajudar a melhorar a atitude mental e a capacidade individual de aprendizagem.
A vitamina B1 é encontrada no melaço; levedura de cerveja; arroz integral; peixes; carnes; nozes; vísceras; aves; gérmen de trigo; semente de girassol; amendoim; nozes do Brasil.
VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)
É necessária para:
a digestão;
para o metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos;
para a respiração das células;
para a formação dos glóbulos vermelhos;
Beneficia a visão;
Promove a saúde da pele, das unhas e do cabelo;
Ajuda o crescimento e a reprodução.
A vitamina B2 é encontrada no açúcar mascavo (melaço); nas nozes; vísceras; grãos integrais; amêndoas; "couve de Bruxelas"; levedura de cerveja e fígado bovino.
VITAMINA B3 (NIACINA)
Ajuda o metabolismo e a utilização das proteínas, das gorduras e dos carboidratos.
Promove uma digestão saudável;
É necessária para a saúde da pele e da língua;
É essencial para a produção de cortisona, insulina e hormônios sexuais em homens e mulheres;
É necessária para a saúde do sistema nervoso e a função do cérebro;
Melhora a circulação e reduz o colesterol.
A vitamina B3 é encontrada nos levedos de cerveja; mariscos; carnes magras; leite; produtos lácteos; aves; fígado dessecado; ruibarbo cozido; frango; amendoim torrado (com pele).
VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)
Ajuda a manter um crescimento normal.
É essencial para converter os alimentos em energia;
Ajuda o corpo a combater infecções e enfermidades;
Ajuda a curar as feridas;
Ajuda o desenvolvimento do sistema nervoso central;
É vital para o funcionamento das glândulas supra-renais;
Melhora a habilidade do corpo para tratar o estresse;
Protege as células contra o dano causado por radiações;
Aumenta a longevidade;
É encontrada na levedura de cerveja; legumes; vísceras; salmão; gérmen de trigo; grãos integrais; fígado bovino; champignon cozido; suco de laranja fresco.
VITAMINA B6 / PIRIDOXINA
Promove a saúde da pele, dos dentes, músculos e nervos;
É necessária para a correta absorção da vitamina B12;
É necessária na produção de anticorpos e glóbulos vermelhos;
É importante para o metabolismo e utilização dos carboidratos, gorduras e proteínas;
É necessária para o equilíbrio do sódio e do fósforo;
Ajuda a manter o equilíbrio do sódio e do potássio, os quais regulam as secreções do corpo.
A vitamina B6 é encontrada no açúcar mascavo (melaço); levedos de cerveja; vegetais de folhas verdes; carne; vísceras; gérmen de trigo; grãos integrais; fígado bovino; ameixas cozidas; arroz integral; torresmos.
VITAMINA B12 (COBALAMINA)
Promove o crescimento;
Aumenta a energia;
Ajuda a prevenir a anemia;
Forma e regenera as células sangüíneas;
Ajuda o ferro a funcionar melhor e coloca a vitamina A nos tecidos do corpo;
Mantém saudável o sistema nervoso;
É necessária para o metabolismo dos carboidratos, das gorduras e proteínas;
Ajuda a melhorar a concentração e a memória;
A vitamina B12 é encontrada nos queijos; no pescado; leite; produtos lácteos; vísceras; queijo cottage; fígado; atum enlatado; ovos.
ÁCIDO FÓLICO (DO COMPLEXO B)
É necessário para o bom funcionamento do cérebro;
Essencial para a saúde emocional;
Melhora a lactância;
Ajuda a prevenir a anemia;
Essencial para a formação de células do sangue;
Fomenta a saúde da pele;
Necessário para a divisão das células do corpo;
Ajuda o metabolismo das proteínas;
Importante para a produção dos ácidos nucleicos, RNA e DNA;
Ajuda os intestinos.
O ácido fólico é encontrado nos vegetais de folhas verdes; no leite; produtos lácteos; vísceras; ostras; salmão; grãos integrais; levedo de cerveja; tâmaras secas; espinafres a vapor; atum enlatado.
BIOTINA (DO COMPLEXO B)
É essencial à formação dos ácidos nucleícos (DNA e RNA);
Ajuda o fígado a produzir lipídios e promove a conversão do alimento em energia;
Ajuda a prevenir o esgotamento;
Mitiga dores musculares;
Ajuda na utilização das proteínas, ácido fólico, ácido pantotênico e vitamina B12;
Ajuda o metabolismo;
Ajuda a prevenir a calvície.
A biotina é encontrada nos legumes; nos grãos integrais; vísceras; levedos de cerveja; lentilhas; feijão germinado; gema de ovo; fígado bovino e soja.
COLINA (DO COMPLEXO B)
É necessária para manter as funções do fígado e dos rins;
Ajuda a controlar a pressão sangüínea e o colesterol;
Proporciona nervos saudáveis;
Mantém os músculos rijos;
Ajuda na eliminação de venenos e drogas do organismos, apoiando o funcionamento do fígado;
Ajuda na prevenção de pedra da vesícula.
A colina é encontrada na levedura de cerveja; pescados; legumes; vísceras; soja; gérmen de trigo; lecitina; fígado de bovino; gema de ovo; amendoim torrado com pele.
INOSITOL (DO COMPLEXO B)
É importante para o bom funcionamento do coração, dos olhos, do cérebro;
Regula o nível do colesterol;
Metaboliza as gorduras e o colesterol;
Importante para a nutrição das células do cérebro;
Ajudar a prevenir o endurecimento das artérias e protege o fígado, os rins e o coração;
É necessário para produzir células saudáveis na medula óssea, na membrana dos olhos e nos intestinos;
É essencial para o crescimento do cabelo e previne a calvície.
O inositol é encontrado no açúcar mascavo (melaço); frutas cítricas; levedos de cerveja; carne; leite; nozes; verduras; grãos integrais; lecitina e amendoim torrado com pele.
ÁCIDO p-AMINOBENZÓICO - PAB (DO COMPLEXO B)
Ajuda a manter a cor natural do cabelo;
Facilita a produção do ácido fólico;
Ajuda a manter a pele saudável;
Ajuda a formação das células do sangue;
Ajuda o metabolismo das proteínas.
É encontrado no açúcar mascavo (melaço); levedura de cerveja; fígado; vísceras; gérmen de trigo.
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)
É essencial para a produção de colágeno no corpo;
Ajuda a preservar e a reparar os tecidos conjuntivos, os ossos, os músculos e as veias;
Promove a cura das feridas e das queimaduras;
Protege o corpo contra infecções, vírus e toxinas bacterianas;
Mantém os ossos e os dentes sólidos;
Ajuda a diminuir o colesterol do sangue;
Ajuda a formação de células sangüíneas;
Essencial na formação da adrenalina;
Ajuda o corpo nas situações de estresse;
Aumenta a vida das células;
EIa é encontrada nas frutas cítricas; no melão cantaloupo (redondo); pimentões verdes; brócolis cozido; papaia; moranguinho e outros.
VITAMINA E / TOCOFEROL
Essencial para a reprodução;
Aumenta a fertilidade dos homens e mulheres;
Ajuda a restabelecer a potência nos homens;
Ajuda na lactância;
Protege as células do sangue;
Promove a cura das feridas;
Abastece de oxigênio o corpo, resultando numa maior longevidade;
Ajuda na prevenção de abortos;
Previne a falta de ânimo, raciocínio lento e pessimismo;
Ajuda a proteger os pulmões e outros tecidos das contaminações do meio ambiente.
A vitamina E é encontrada nos vegetais verde-escuros (couves); ovos; fígados; gérmen de trigo; óleos vegetais; fígado dessecado; aveia cozida; óleo de cártamo; amendoim torrado com pele; tomates e óleo de gérmen de trigo.
VITAMINA F / ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS
Ajuda na redução do peso;
Abastece o corpo com gordura, de forma que seja facilmente metabolizada;
Ajuda a manter a pele e o cabelo saudáveis;
Combate as enfermidades do coração;
Ajuda a prevenir os depósitos de colesterol nas artérias;
Ajuda na coagulação do sangue;
Torna o cálcio disponível para as células;
É essencial para a atividade glandular normal, especialmente para as supra-renais e a tireóide.
A vitamina F é encontrada nos óleos vegetais (soja, milho e cártamo); gérmen de trigo; semente de girassol.
VITAMINA K / MENADIONA
É responsável pela manutenção do sistema sangüíneo;
Ajuda na prevenção das hemorragias internas e externas;
Ajuda a curar as batidas e os hematomas;
É um fator de vitalidade e longevidade;
É vital para o funcionamento normal do fígado.
A vitamina K é encontrada nos vegetais de folha verdes; no óleo de cártamo; no açúcar mascavo; iogurte; aveia e nos fígados bovinos.
VITAMINA P / BIOFLAVONÓIDES
Trabalha junto com a vitamina C, para fortalecer os tecidos capilares e conjuntivos;
Contribui para um rápido alívio da gripe;
Ajuda no tratamento de edema nos tecidos;
Dá resistência contra as infecções;
Ajuda a prevenir gengivas com sangramento.
É encontrada em frutas cítricas e vegetais.
AMINOÁCIDOS E ENZIMAS
O QUE É A LECITINA?
A lecitina é uma substância oleosa que tem a propriedade de emulsionar e dissolver as gorduras, além de ser um componente essencial em toda a célula viva, uma vez que intervém como elemento decisivo na seleção que faz a membrana da célula, ao deixar passar para o seu interior somente os elementos adequados.
É importante para os músculos e nervos, assim como para o cérebro.
A lecitina é formada principalmente de: colina; inositol; vitamina B e ácido linoléico.
A lecitina é indispensável para dissolver as gorduras acumuladas nas artérias e no coração, além de servir como emulsificante das gorduras no fígado, ajudando a dissolver os cálculos biliares em formação.
O QUE SÃO OS BIOFLAVONÓIDES?
Os bioflavonóides são denominados vitamina P e são indispensáveis para fixar a vitamina C no organismo.
Essas vitaminas não são produzidas no corpo, por isso têm de ser obtidas externamente.
Os bioflavonóides ajudam a manter as artérias, ativar a circulação do sangue, diminuir o nível de colesterol, etc.
O QUE É CO-ENZIMA Q-1O ?
Esta co-enzima é muito semelhante à vitamina E, sendo um poderoso antioxidante. Este elemento deve ser fornecido pela alimentação sobretudo para pessoas idosas, já que sua produção diminui com o tempo. Esta co-enzima é importante para diminuir o envelhecimento celular e aumentar a eficiência do sistema imunológico.
O QUE SÃO OS AMINOÁCIDOS ?
Os aminoácidos são os elementos constituintes das proteínas. Em algumas ocasiões chamados de proteínas dissolvidas. Dependendo do que e de como se combinam, esses aminoácidosé que produzem os diversos tipos de proteínas.
O organismo necessita de 22 aminoácidos principais dentre os quais oito (nove na infância) são essenciais e 13 não essenciais. O fígado sintetiza os 13 aminoácidos não essenciais, porém os 8 (9) restantes devem ser obtidos pela pessoa em fontes alimentícias externas.
Aminoácidos não-essenciais:
Alanina, arginina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamato, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Desses, a ALOE VERA contém 10: ácido aspártico, ácido glutâmico, alanina, arginina, cistina, glicina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Cada músculo, cada nervo, cada tecido, é composto por uma diferente combinação de aminoácidos que, como os ladrilhos de uma casa, formam sua estrutura e configuração.
Assim como as proteínas são formadas pelos aminoácidos, também as enzimas são formadas por eles, mostrando a grande importância de fornecer ao corpo suplementos nutricionais que os contenham.
Aminoácidos Essenciais:
A ALOE VERA (Babosa) ingerida contém todos os aminoácidos essenciais (que o organismo não produz), daí a sua importância. São eles:
valina; leucina; isoleucina: aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs (branched chain aminoacids). Estes contribuem consideravelmente para o aumento da resistência física, pois durante as atividades de longa duração são utilizados pelos músculos para o fornecimento de energia. Assim, o consumo de aminoácidos de cadeia ramificada diminui a degradação das proteínas corporais favorecendo a hipertrofia muscular;
fenilalanina; treonina; metionina; lisina; triptofano (a histidina é um aminoácido essencial na infância e também está contida no Aloe Vera).
Os Aminoácidos representam 20% do Peso Corporal
A água representa 50 – 60% do nosso peso corporal, seguida pelos aminoácidos (proteínas) com 20%. Portanto, uma pessoa com peso de 50 kg possui aproximadamente 10kg de proteínas, responsáveis pela formação dos tecidos importantes como os músculos, trato intestinal, vísceras, hemoglobina e o colágeno de nosso cabelo e pele. Os constituintes destas proteínas são os aminoácidos.
Aminoácidos são a Fonte da Vida
Foram apresentadas muitas teorias para explicar a origem da vida. Algumas propõem que a vida teve origem extraterrestre, algumas acreditam que a vida teve início na atmosfera, e outras defendem que a vida teve sua origem no mar. Porém, a participação dos aminoácidos é citada em todas as teorias sobre a origem da vida. Alguns meteoritos que colidiram com a Terra após longo percurso, originários do canto mais remoto do universo, contém aminoácidos. Vestígios de glicina, alanina, glutamato e -alanina foram detectados em um meteorito que caiu em Murchison (Austrália) em 1969. Os aminoácidos presentes nos meteoritos são considerados vestígios de vida em qualquer lugar do universo. Foi descoberto que o fóssil trilobita datado de 500 milhões de anos continha aminoácidos como a alanina. A Ciência continua buscando resposta para este mistério intrigante na origem da vida, através de estudos sobre aminoácidos detectados em fósseis e meteoritos.
Os aminoácidos são substâncias importantes que criam a própria vid
O QUE SÃO AS VITAMINAS?
As vitaminas são substâncias essenciais para a vida e regulam O nosso metabolismo.
As vitaminas intervêm na produção e no controle da energia, assim como no crescimento e no desenvolvimento das células de todos os tecidos do corpo.
As vitaminas são catalisadores enzimáticos que, junto com os minerais, são peças-chave no funcionamento do organismo.
VITAMINA A
Promove o crescimento e a vitalidade do organismo;
Ajuda o corpo a eliminar infecções;
É importante para a visão e para eliminar a cegueira noturna;
Ajuda os ossos, os dentes, o cabelo e a pele;
Mantém o fígado e os órgãos de reprodução saudáveis;
É essencial para as gestantes e as lactantes;
Neutraliza a ação dos radicais livres, protegendo contra o "smog" (poluição).
A vitamina A é encontrada nos vegetais amarelos; laranjas e verdes; nos produtos lácteos; nos peixes; no óleo de fígado de bacalhau; nos damascos secos; no fígado de gado; espinafre e nas cenouras cruas.
VITAMINA B1 (TIAMINA)
É necessária para:
O metabolismo dos carboidratos;
A tonicidade e o crescimento dos músculos;
O crescimento consistente das crianças;
A fertilidade e a lactância;
Ajudar contra qualquer tipo de estresse;
Estabilizar o apetite melhorando a digestão e a assimilação dos nutrientes;
Preservar a saúde do sistema nervoso, do cérebro, dos músculos e do coração;
Ajudar a melhorar a atitude mental e a capacidade individual de aprendizagem.
A vitamina B1 é encontrada no melaço; levedura de cerveja; arroz integral; peixes; carnes; nozes; vísceras; aves; gérmen de trigo; semente de girassol; amendoim; nozes do Brasil.
VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)
É necessária para:
a digestão;
para o metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos;
para a respiração das células;
para a formação dos glóbulos vermelhos;
Beneficia a visão;
Promove a saúde da pele, das unhas e do cabelo;
Ajuda o crescimento e a reprodução.
A vitamina B2 é encontrada no açúcar mascavo (melaço); nas nozes; vísceras; grãos integrais; amêndoas; "couve de Bruxelas"; levedura de cerveja e fígado bovino.
VITAMINA B3 (NIACINA)
Ajuda o metabolismo e a utilização das proteínas, das gorduras e dos carboidratos.
Promove uma digestão saudável;
É necessária para a saúde da pele e da língua;
É essencial para a produção de cortisona, insulina e hormônios sexuais em homens e mulheres;
É necessária para a saúde do sistema nervoso e a função do cérebro;
Melhora a circulação e reduz o colesterol.
A vitamina B3 é encontrada nos levedos de cerveja; mariscos; carnes magras; leite; produtos lácteos; aves; fígado dessecado; ruibarbo cozido; frango; amendoim torrado (com pele).
VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO)
Ajuda a manter um crescimento normal.
É essencial para converter os alimentos em energia;
Ajuda o corpo a combater infecções e enfermidades;
Ajuda a curar as feridas;
Ajuda o desenvolvimento do sistema nervoso central;
É vital para o funcionamento das glândulas supra-renais;
Melhora a habilidade do corpo para tratar o estresse;
Protege as células contra o dano causado por radiações;
Aumenta a longevidade;
É encontrada na levedura de cerveja; legumes; vísceras; salmão; gérmen de trigo; grãos integrais; fígado bovino; champignon cozido; suco de laranja fresco.
VITAMINA B6 / PIRIDOXINA
Promove a saúde da pele, dos dentes, músculos e nervos;
É necessária para a correta absorção da vitamina B12;
É necessária na produção de anticorpos e glóbulos vermelhos;
É importante para o metabolismo e utilização dos carboidratos, gorduras e proteínas;
É necessária para o equilíbrio do sódio e do fósforo;
Ajuda a manter o equilíbrio do sódio e do potássio, os quais regulam as secreções do corpo.
A vitamina B6 é encontrada no açúcar mascavo (melaço); levedos de cerveja; vegetais de folhas verdes; carne; vísceras; gérmen de trigo; grãos integrais; fígado bovino; ameixas cozidas; arroz integral; torresmos.
VITAMINA B12 (COBALAMINA)
Promove o crescimento;
Aumenta a energia;
Ajuda a prevenir a anemia;
Forma e regenera as células sangüíneas;
Ajuda o ferro a funcionar melhor e coloca a vitamina A nos tecidos do corpo;
Mantém saudável o sistema nervoso;
É necessária para o metabolismo dos carboidratos, das gorduras e proteínas;
Ajuda a melhorar a concentração e a memória;
A vitamina B12 é encontrada nos queijos; no pescado; leite; produtos lácteos; vísceras; queijo cottage; fígado; atum enlatado; ovos.
ÁCIDO FÓLICO (DO COMPLEXO B)
É necessário para o bom funcionamento do cérebro;
Essencial para a saúde emocional;
Melhora a lactância;
Ajuda a prevenir a anemia;
Essencial para a formação de células do sangue;
Fomenta a saúde da pele;
Necessário para a divisão das células do corpo;
Ajuda o metabolismo das proteínas;
Importante para a produção dos ácidos nucleicos, RNA e DNA;
Ajuda os intestinos.
O ácido fólico é encontrado nos vegetais de folhas verdes; no leite; produtos lácteos; vísceras; ostras; salmão; grãos integrais; levedo de cerveja; tâmaras secas; espinafres a vapor; atum enlatado.
BIOTINA (DO COMPLEXO B)
É essencial à formação dos ácidos nucleícos (DNA e RNA);
Ajuda o fígado a produzir lipídios e promove a conversão do alimento em energia;
Ajuda a prevenir o esgotamento;
Mitiga dores musculares;
Ajuda na utilização das proteínas, ácido fólico, ácido pantotênico e vitamina B12;
Ajuda o metabolismo;
Ajuda a prevenir a calvície.
A biotina é encontrada nos legumes; nos grãos integrais; vísceras; levedos de cerveja; lentilhas; feijão germinado; gema de ovo; fígado bovino e soja.
COLINA (DO COMPLEXO B)
É necessária para manter as funções do fígado e dos rins;
Ajuda a controlar a pressão sangüínea e o colesterol;
Proporciona nervos saudáveis;
Mantém os músculos rijos;
Ajuda na eliminação de venenos e drogas do organismos, apoiando o funcionamento do fígado;
Ajuda na prevenção de pedra da vesícula.
A colina é encontrada na levedura de cerveja; pescados; legumes; vísceras; soja; gérmen de trigo; lecitina; fígado de bovino; gema de ovo; amendoim torrado com pele.
INOSITOL (DO COMPLEXO B)
É importante para o bom funcionamento do coração, dos olhos, do cérebro;
Regula o nível do colesterol;
Metaboliza as gorduras e o colesterol;
Importante para a nutrição das células do cérebro;
Ajudar a prevenir o endurecimento das artérias e protege o fígado, os rins e o coração;
É necessário para produzir células saudáveis na medula óssea, na membrana dos olhos e nos intestinos;
É essencial para o crescimento do cabelo e previne a calvície.
O inositol é encontrado no açúcar mascavo (melaço); frutas cítricas; levedos de cerveja; carne; leite; nozes; verduras; grãos integrais; lecitina e amendoim torrado com pele.
ÁCIDO p-AMINOBENZÓICO - PAB (DO COMPLEXO B)
Ajuda a manter a cor natural do cabelo;
Facilita a produção do ácido fólico;
Ajuda a manter a pele saudável;
Ajuda a formação das células do sangue;
Ajuda o metabolismo das proteínas.
É encontrado no açúcar mascavo (melaço); levedura de cerveja; fígado; vísceras; gérmen de trigo.
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)
É essencial para a produção de colágeno no corpo;
Ajuda a preservar e a reparar os tecidos conjuntivos, os ossos, os músculos e as veias;
Promove a cura das feridas e das queimaduras;
Protege o corpo contra infecções, vírus e toxinas bacterianas;
Mantém os ossos e os dentes sólidos;
Ajuda a diminuir o colesterol do sangue;
Ajuda a formação de células sangüíneas;
Essencial na formação da adrenalina;
Ajuda o corpo nas situações de estresse;
Aumenta a vida das células;
EIa é encontrada nas frutas cítricas; no melão cantaloupo (redondo); pimentões verdes; brócolis cozido; papaia; moranguinho e outros.
VITAMINA E / TOCOFEROL
Essencial para a reprodução;
Aumenta a fertilidade dos homens e mulheres;
Ajuda a restabelecer a potência nos homens;
Ajuda na lactância;
Protege as células do sangue;
Promove a cura das feridas;
Abastece de oxigênio o corpo, resultando numa maior longevidade;
Ajuda na prevenção de abortos;
Previne a falta de ânimo, raciocínio lento e pessimismo;
Ajuda a proteger os pulmões e outros tecidos das contaminações do meio ambiente.
A vitamina E é encontrada nos vegetais verde-escuros (couves); ovos; fígados; gérmen de trigo; óleos vegetais; fígado dessecado; aveia cozida; óleo de cártamo; amendoim torrado com pele; tomates e óleo de gérmen de trigo.
VITAMINA F / ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS
Ajuda na redução do peso;
Abastece o corpo com gordura, de forma que seja facilmente metabolizada;
Ajuda a manter a pele e o cabelo saudáveis;
Combate as enfermidades do coração;
Ajuda a prevenir os depósitos de colesterol nas artérias;
Ajuda na coagulação do sangue;
Torna o cálcio disponível para as células;
É essencial para a atividade glandular normal, especialmente para as supra-renais e a tireóide.
A vitamina F é encontrada nos óleos vegetais (soja, milho e cártamo); gérmen de trigo; semente de girassol.
VITAMINA K / MENADIONA
É responsável pela manutenção do sistema sangüíneo;
Ajuda na prevenção das hemorragias internas e externas;
Ajuda a curar as batidas e os hematomas;
É um fator de vitalidade e longevidade;
É vital para o funcionamento normal do fígado.
A vitamina K é encontrada nos vegetais de folha verdes; no óleo de cártamo; no açúcar mascavo; iogurte; aveia e nos fígados bovinos.
VITAMINA P / BIOFLAVONÓIDES
Trabalha junto com a vitamina C, para fortalecer os tecidos capilares e conjuntivos;
Contribui para um rápido alívio da gripe;
Ajuda no tratamento de edema nos tecidos;
Dá resistência contra as infecções;
Ajuda a prevenir gengivas com sangramento.
É encontrada em frutas cítricas e vegetais.
AMINOÁCIDOS E ENZIMAS
O QUE É A LECITINA?
A lecitina é uma substância oleosa que tem a propriedade de emulsionar e dissolver as gorduras, além de ser um componente essencial em toda a célula viva, uma vez que intervém como elemento decisivo na seleção que faz a membrana da célula, ao deixar passar para o seu interior somente os elementos adequados.
É importante para os músculos e nervos, assim como para o cérebro.
A lecitina é formada principalmente de: colina; inositol; vitamina B e ácido linoléico.
A lecitina é indispensável para dissolver as gorduras acumuladas nas artérias e no coração, além de servir como emulsificante das gorduras no fígado, ajudando a dissolver os cálculos biliares em formação.
O QUE SÃO OS BIOFLAVONÓIDES?
Os bioflavonóides são denominados vitamina P e são indispensáveis para fixar a vitamina C no organismo.
Essas vitaminas não são produzidas no corpo, por isso têm de ser obtidas externamente.
Os bioflavonóides ajudam a manter as artérias, ativar a circulação do sangue, diminuir o nível de colesterol, etc.
O QUE É CO-ENZIMA Q-1O ?
Esta co-enzima é muito semelhante à vitamina E, sendo um poderoso antioxidante. Este elemento deve ser fornecido pela alimentação sobretudo para pessoas idosas, já que sua produção diminui com o tempo. Esta co-enzima é importante para diminuir o envelhecimento celular e aumentar a eficiência do sistema imunológico.
O QUE SÃO OS AMINOÁCIDOS ?
Os aminoácidos são os elementos constituintes das proteínas. Em algumas ocasiões chamados de proteínas dissolvidas. Dependendo do que e de como se combinam, esses aminoácidosé que produzem os diversos tipos de proteínas.
O organismo necessita de 22 aminoácidos principais dentre os quais oito (nove na infância) são essenciais e 13 não essenciais. O fígado sintetiza os 13 aminoácidos não essenciais, porém os 8 (9) restantes devem ser obtidos pela pessoa em fontes alimentícias externas.
Aminoácidos não-essenciais:
Alanina, arginina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamato, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Desses, a ALOE VERA contém 10: ácido aspártico, ácido glutâmico, alanina, arginina, cistina, glicina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Cada músculo, cada nervo, cada tecido, é composto por uma diferente combinação de aminoácidos que, como os ladrilhos de uma casa, formam sua estrutura e configuração.
Assim como as proteínas são formadas pelos aminoácidos, também as enzimas são formadas por eles, mostrando a grande importância de fornecer ao corpo suplementos nutricionais que os contenham.
Aminoácidos Essenciais:
A ALOE VERA (Babosa) ingerida contém todos os aminoácidos essenciais (que o organismo não produz), daí a sua importância. São eles:
valina; leucina; isoleucina: aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs (branched chain aminoacids). Estes contribuem consideravelmente para o aumento da resistência física, pois durante as atividades de longa duração são utilizados pelos músculos para o fornecimento de energia. Assim, o consumo de aminoácidos de cadeia ramificada diminui a degradação das proteínas corporais favorecendo a hipertrofia muscular;
fenilalanina; treonina; metionina; lisina; triptofano (a histidina é um aminoácido essencial na infância e também está contida no Aloe Vera).
Os Aminoácidos representam 20% do Peso Corporal
A água representa 50 – 60% do nosso peso corporal, seguida pelos aminoácidos (proteínas) com 20%. Portanto, uma pessoa com peso de 50 kg possui aproximadamente 10kg de proteínas, responsáveis pela formação dos tecidos importantes como os músculos, trato intestinal, vísceras, hemoglobina e o colágeno de nosso cabelo e pele. Os constituintes destas proteínas são os aminoácidos.
Aminoácidos são a Fonte da Vida
Foram apresentadas muitas teorias para explicar a origem da vida. Algumas propõem que a vida teve origem extraterrestre, algumas acreditam que a vida teve início na atmosfera, e outras defendem que a vida teve sua origem no mar. Porém, a participação dos aminoácidos é citada em todas as teorias sobre a origem da vida. Alguns meteoritos que colidiram com a Terra após longo percurso, originários do canto mais remoto do universo, contém aminoácidos. Vestígios de glicina, alanina, glutamato e -alanina foram detectados em um meteorito que caiu em Murchison (Austrália) em 1969. Os aminoácidos presentes nos meteoritos são considerados vestígios de vida em qualquer lugar do universo. Foi descoberto que o fóssil trilobita datado de 500 milhões de anos continha aminoácidos como a alanina. A Ciência continua buscando resposta para este mistério intrigante na origem da vida, através de estudos sobre aminoácidos detectados em fósseis e meteoritos.
Os aminoácidos são substâncias importantes que criam a própria vid
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